• سبد خرید
    notfound

    سبد خرید شما خالی است

جدول کالری سبزیجات

جدول کالری سبزیجات و صیفیجات تازه

بدون شک سبزیجات و صیفیجات باید جزئی از رژیم غذایی همه باشند؛ با نگاهی گذرا به جدول کالری سبزیجات به راحتی می‌توان فهمید که چرا. بخش عمده‌ای از سبزیجات، کالری زیادی ندارند؛ اما حاوی مقادیر فوق‌العاده از ویتامین‌ها، مواد معدنی و سایر مواد مغذی هستند. سبزیجات و صیفیجات حاوی ترکیبی از کربوهیدرات‌ها به همراه مقادیر کمتری از چربی‌های سالم و پروتئین هستند. آن‌ها همچنین می‌توانند یکی از منابع با ارزش فیبر در رژیم غذایی باشند. به همین دلیل است که سبزیجاتی چون کنگر، سبزیجات نشاسته‌ای، مانند سیب زمینی و سبزیجات برگ‌دار مانند کلم دارای ارزش غذایی بالایی هستند. این غذاهای عالی حتی دارای مواد مغذی لازم در طول یک روز هستند.
کلم بروکلی بیش از دو برابر ویتامین C که برای مصرف روزانه توصیه می‌شود را داراست و یک سیب زمینی شیرین با اندازه متوسط، ​​بیش از ۵۰۰٪ میزان ویتامین A مورد نیاز را دارد. کسانی که رژیم گیاهی یا گیاهخواری را رعایت می‌کنند، حتماً مقدار زیادی اسفناج مصرف می‌کنند، در هر نیم فنجان از این سبزی ۳ گرم پروتئین وجود دارد. چه راهی بهتر وجود دارد که پروتئین را به سالاد سبزیجات تازه اضافه کنیم بدون آنکه کالری زیادی دریافت کنیم؟ از آنجا که سبزیجات تازه دارای برچسب تغذیه‌ای نیستند، اطلاعات زیر در جدول کالری سبزیجات به شما کمک می‌کند تصمیم بگیرید کدام سبزیجات به بهترین وجه در برنامه غذایی سالم شما قرار بگیرند.
جدول کالری سبزیجات

جدول کالری سبزیجات و صیفیجات به صورت خام

علاوه بر آب و برخی سوپ‌ها، سبزیجات کمترین کالری را دارند. درحالی که تقریباً هر سبزی کالری بسیار کمی دارد، بعضی از آن‌ها کمتر از سایر دیگر سبزیجات کالری دارند. فقط به دلیل اینکه یک سبزی کالری کمی دارد بهانه‌ای برای قرار دادن کره یا پنیر روی آن یا پختن آن با روغن نیست. نحوه درست مصرف سبزیجات کم کالری، خوردن آن‌ها به صورت خام، بخارپز یا آب‌پز است. سبزیجات کم کالری شامل کاهو، جوانه، کلم، خیار و کرفس است. در جدول زیر کالری سبزیجات و صیفیجات را مشاهده می‌کنید.

کالری در هر ۱۰۰ گرم

نام ماده غذایی

۴۷

 کنگر فرنگی

۲۵  آرگولا

۲۰

مارچوبه
۲۵

بادمجان

۴۳

چغندر

۳۱

فلفل دلمه ای

۱۱۵

زیتون

۳۴

کلم بروکلی
۴۳

کلم بروکسل

۲۵

کلم  سفید
۳۱

کلم بنفش

۴۱

هویج
۲۵ گل کلم
۱۶ کرفس
۱۹

سوئیس چارد

۱۸

گوجه گیلاسی

۱۸

گوجه

۷۲

کاهو کاسنی

۱۶

کاهو چینی
۲۷

پیازچه

۳۶۵

ذرت
۱۷

کدو سبز

۱۶

خیار

۲۵

بادمجان

۳۱

رازیانه

۱۴۹

سیر

۱۵

بیبی خیار

۲۰

کدو حلوایی

۳۱

نخود سبز

۱۱۵

زیتون سبز

۴۹

کلم کیل

۲۷

کلم قمری

۶۱

تره فرنگی

۱۵

کاهو

۲۲

قارچ

۲۷

خردل تازه

۳۳

بامیه

۴۰

پیاز

۷۵

زردک

۲۷

فلفل

۷۷

سیب زمینی

۲۶

کدو تنبل

۱۶

تربچه

۷۲

موسیر

۲۳

اسفناج

۸۶

سیب زمینی شیرین

۱۸

گوجه

۲۴

شلغم

۸۰

زنجبیل تازه

۳۱

لوبیا سبز

۱۸

ترب سفید

۲۲

اسفناج

۲

آلوئه ورا

۷۰

برگ مو

۱۰۱

آویشن تازه

۱۳۹

رزماری تازه
۱۱۶ ریواس

۴۰

ریحان

۲۵

جعفری

۲۵

تره

۴۵

ترخون
۱۰۰

باقلا سبز

۳۰

شوید

جدول کالری میوه‌ها را می‌توانید در این مقاله مشاهده کنید.
مطالب مرتبط

نظر شما