ترشیجات

خرید ترشی

 ترشی از جمله پرطرفدارترین انواع مخلفات و چاشنی‌های همراه با غذا در سفره مردم ایران و خاورمیانه است. یکی از بهترین روش‌های نگه‌داری طولانی مدت از تره‌بار نگه‌داری قطعات ریز شده آن‌ها در محلول آب نمک و سرکه است. قرار دادن میوه و یا سبزیجات در محلول آب نمک  یا سرکه از فاسد شدن آن‌ها جلوگیری کرده و یک چاشنی بسیار خوشمزه تولید می‌کند که طعم دهنده خوبی برای انواع غذاهاست. بهترین روش نگه‌داری ترشی در شیشه دربسته و محیطی خشک و خنک است. مهم‌ترین طعم دهنده‌های این چاشنی شامل: نعنا خشک، ترخون، گلپر، تخم گشنیز، زردچوبه، زیره سیاه و سبز، سیر و کاری هستند. سبزی‌من انواع ترشی‌ها را با ذائقه و سلیقه‌های متفاوت ارائه می‌کند. ترشی فلفل، با انواع متفاوت از مهم‌ترین محصولات این دسته بندی است که در حجم 500 گرم در شیشه نگه‌داری می‌شوند. بر خلاف روش کنسرو کردن تره‌بار، ترشی گذاشتن نیازی به استریل کردن محصولات نیست. محصولات این دسته بیشتر ترشیجات برند گلباز هستند. همه برندهای این دسته دارای تاییدیه بهداشتی و سلامت است. می‌توانید به سبد خرید اینترنتی محصولات تره‌بار، خرید ترشی را هم اضافه کنید.