کنگر از گیاهان خودرو است که در فصل بهار بیشتر در کوه‌های البرز و دامنه‌ی آن شروع به رشد می‌کند. این گیاه را به عنوان کنگر کوهی و یا کنگر وحشی نیز می‌شناسند. کنگر برگ‌هایی خاردار و ساقه‌هایی ضخیم دارد و ریشه‌ی آن در عمق خاک قرار گرفته است. طبع کنگر گرم و خشک است […]

از مهمترین فرآورده‌های کشاورزی که نقش مهمی در این صنعت دارد ذرت است. ذرت عملکرد بالاتری نسبت به گندم، جو و برنج دارد به همین جهت از آن با عنوان پادشاه غلات نام می‌برند. ذرت با عنوان غذای انسانی، علوفه برای دام و به کارگیری در فرآورده‌های صنعتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. ذرت از جمله […]

پیری پدیده‌ای طبیعی است که در درجه ی اول خود را به صورت تغییرات پوستی نشان می‌دهد. چین و چروک، خطوط ریز روی پوست، خشکی، نازک شدن و افتادگی از نشانه‌های پیری است که به مرور زمان بر روی پوست ظاهر می‌شود. عوامل مختلفی بر روند پیشروی پیری پوست تاثیر می‌گذارد. پیری ناشی از عوامل […]

انواع طالبی ها تابستان فصل میوه‌های گوناگون و رنگارنگ است. تنوع میوه‌ها در این فصل از دیگر فصل‌ها بیشتر است و شما می‌توانید انواع هلو، شلیل، انجیر، انگور، گیلاس، آلبالو، هندوانه، خربزه، طالبی و دیگر میوه‌ها را در این فصل پیدا کنید. در این مطلب ما به معرفی انواع طالبی می‌پردازیم تا بتوانید شناخت دقیق‌تری […]

دراگون فروت یا میوه اژدها را بیشتر بشناسید دراگون فروت یا میوه اژدها که به نام‌های دیگری چون پیتایا نیز شناخته می‌شود میوه‌ای با پوست قرمز و شیرین است که در مناطق گرمسیری رشد می‌کند و از خانواده کاکتوس است. ظاهر میوه اژدها با دیگر میوه‌ها و سبزیجات متفاوت است و خواص منحصر به فردی […]

آلوئه ورا چیست؟ آلوئه ورا گیاهی دارویی که در طب سنتی از آن بسیار فراوان استفاده می شود دارای ۴۲۰ گونه گیاهی است. این گیاه برای درمان بسیاری از بیماری‌ها در طب سنتی هند مورد استفاده قرار می‌گیرد. قرن‌هاست که این گیاه به دلیل خواص زیبایی، سلامتی و مراقبت از پوست و خواص دارویی که […]

ممکن است برای شما پیش آمده باشد که در هنگام خرید از فروشگاه میوه و سبزیجات با موزی بزرگ که پوستی ضحیم و سبز رنگ دارد روبرو شده باشید و به اشتباه تصور کنید که میوه‌ی موز است. در واقع این تصوری اشتباه است و آن‌ها موز نیستند بلکه پلانتین هستند. در ادامه‌ی این مطلب […]

با افزایش روز افزون جمعیت در سال‌های اخیر مصرف محصولات گوناگون نیز افزایش یافته که می‌توانند منجر به تولید زباله‌ی بیشتر شوند. این امر منجر به آلوده شدن محیط زیست و منابع طبیعی می‌شود و ضررهای جبران ناپذیری را در گذر زمان به آن‌ها وارد می‌کند. یکی از روش‌هایی که می‌توان به واسطه‌ی آن از […]

فلفل دلمه‌ ای از جمله سبزیجاتی است که در تنوع رنگی مختلفی وجود دارد و هر رنگ با قیمت متفاوتی در بازار به فروش می‌رسد. رایج‌ترین رنگ فلفل دلمه‌ ای سبز، قرمز، نارنجی و زرد است. فلفل دلمه‌ ای سبز با کمترین قیمت و فلفل دلمه‌ ای قرمز با بالاترین قیمت به دست مشتری می‌رسد. […]

روزه داری در ماه‌های گرم سال می‌تواند کمی سخت باشد زیرا در صورت انجام فعالیت‌های روزانه بدن مقدار زیادی از انرژی و آب خود را از دست می‌دهد و باعث بروز تشنگی می ‌شود. با مصرف درست میوه و سبزیجات و دیگر موادغذایی می‌توانیم در روزهای ماه رمضان آب مورد نیاز بدن را خود را […]

مصرف میوه و سبزیجات در تمامی روزهای سال از جمله ضروریات است، زیرا به سلامت بدن و بهبود عملکرد بخش‌های مختلف آن کمک می‌کند. در ماه رمضان به دلیل تغییر در نحوه عادات غذایی مصرف میوه‌ های مناسب ماه رمضان بیشتر از دیگر مواقع توصیه می‌شود. زیرا مصرف نکردن مواد غذایی و آب در ساعات […]

هر ساله مسلمانان در سراسر جهان با مشاهده هلال ماه رمضان در آسمان اولین روز رسمی این ماه مقدس را آغاز می‌کنند. ماه رمضان ماه نهم تقویم قمری است و به عنوان مقدس‌ترین ماه در میان مسلمانان شناخته می‌شود. نامگذاری ماه رمضان از ریشه‌ی عربی کلمه ی “رَمَض” به معنای داغی سنگ از شدت آفتاب […]

برای سلامتی بدن لازم است روزانه به میزان مشخصی آب مصرف کنید تا بتوانید سموم بدن خود را از این طریق دفع کنید و انرژی لازم را به بدن خود بازگردانید. بسیاری از افراد به دلیل بدون مزه بودن آب علاقه‌ی چندانی به خوردن آن ندارند و ترجیح می‌دهند آب‌هایی با طعم‌ها و مزه‌های مختلف […]

هنگامی که با جمله‌ی سالم غذا خوردن روبرو می‌شوید، احتمالا به رژیم غذایی مبتنی بر خوردن غذای کامل، سالم و ارگانیک فکر می‌کنید. اما تا به حال به این فکر کرده‌اید که غذاها به چه میزان می‌توانند تمیز باشند؟ میوه‌ها و سبزیجات از ابتدای مسیر تولید خود تا زمانی که به دست مشتری می‌رسند با […]

زیاده‌روی در خوردن میوه و سبزیجات هم می‌تواند دردسر ساز باشد. گوجه سبز از آن دسته میوه‌ها است که با آغاز فصل بهار وارد بازار می‌شود و علاقمندان بسیاری نیز دارد. اما زیاده روی در خوردن این نوبری بهاری با تمامی فوایدی که در این میوه ی بهاری وجود دارد می تواند ما را دچار […]