بلوبری چیست ؟ بلوبری، میوه‌ای، سرشار از مواد معدنی و بسیار محبوب است. معمولا از آن به عنوان یک غذای عالی یاد می‌شود زیرا که کم‌ کالری و در عین حال بسیار مفید برای بدن‌تان هستند. در این مقاله قصد داریم تا با این میوه خوشمزه و در عین حال مقوی بیشتر آشنا شویم. این […]

شنبلیله چیست ؟ شاید بارها از شنبلیله خشک یا تازه برای عطر و طعم دادن به غذاهایتان استفاده کرده‌اید، اما می‌دانید شنبلیله چه خواص شگفت انگیزی دارد؟ از خواص تخم شنبلیله باخبر هستید؟ شنبلیله یا شنبلید که در زبان عامیانه به آن «شنبلی» نیز گفته می‌شود، گیاهی از خانواده نخودها با نام علمی ” Trigonella […]

اگزما و درمان های خانگی برای آن اگزما یا درماتیت بیماری است که پوست شما قرمز و ملتهب شده و شدیدا می‌خارد. این بیماری در کودکان بسیار رایج است ولی می‌تواند در هر سنی رخ دهد. در این مقاله قصد داریم تا در مورد این بیماری و راه‌های درمانش توصیحاتی ارایه دهیم. پس تا انتها […]

گیاه رازیانه چیست ؟ رازیانه، گونه گیاهی گل‌دهنده از خانواده هویج و گیاهی معطر و بسیار خوش‌طعم است. این گیاه علفی مقاوم و چندساله، گیاهی است سبز و سفید رنگ با برگ‌هابی پر مانند و گل‌هایی زردرنگ. این گیاه، بومی سواحل مدیترانه است. ولی به صورت گسترده‌ای در بسیاری از نقاط مختلف جهان، مانند خاک‌های […]

چگونه چاق شویم ؟ بسیاری از ما با سوال چگونه چاق شویم روبرو هستیم و به دنبال‌ راه‌های اصولی برای اضافه کردن چند کیلو وزن هستیم. شاید تعداد افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند بسیار بیشتر از افرادی باشد که به دنبال افزایش وزن هستند. اما این باعث نمی‌شود راه‌های اصولی چاق شدن سالم […]

خواص چای سفید چای سفید یکی از بهترین‌ترین گونه‌های چای است زیرا بسیار کم پردازش می‌شود. برای به‌دست آوردن این چای، شکوفه‌های جوان گیاه چای که هنوز کاملا باز نشده و پوشیده در موهای سفید کرکی شکل‌اند، چیده می‌شوند. علت این نام‌گذاری نیز همین است. این جوانه‌هایی که هنوز به صورت کامل باز نشده و […]

خواص باورنکردنی سرکه سیب شاید کمی عجیب به نظر برسد که یک ماده غذایی هم برای درمان بیماری‌ها، هم برای پاکیزگی و از بین بردن لکه‌ها و هم برای حیوانات خانگی استفاده شود و هم برای مو و پوست مفید باشد. این ماده غذایی بدون افزودنی‌های صنعتی، نقش حیرت‌انگیزی در زندگی ما دارد و برای […]

خواص سیب زمینی برای سلامتی این گیاه که ریشه آن خوراکی است، جز اصلی‌ترین مواد خوراکی و غذایی بشر در همه جای این کره خاکی به شمار می‌آید. این ماده غذایی ارزان، کشت نسبتا ساده‌ای دارد و سرشار از مواد مغذی است. شما می توانید این صیفی مفید را به راحتی در رژیم غذایی‌تان قرار […]

خواص بادام زمینی ، هدیه پرخاصیت طبیعت بادام‌ زمینی از آن دسته آجیل‌های خوشمزه و دوست‌داشتنی است که ترکیب آن با هرچیز نه تنها طعم و مزه فوق‌العاده داشته بلکه خواص بی‌شماری برای سلامتی و زیبایی نیز دارد. جالب است بدانید بادام‌زمینی از ریشه این گیاه بوته‌‌ای برداشت می‌شود. این آجیل منبع بسیار خوبی از […]

خواص روغن نارگیل برای سلامتی روغن نارگیل نوعی چربی اشباع شده است که برای سلامتی و زیبایی هزاران خاصیت دارد. این روغن به صورت سنتی از نارگیل خام یا مغز نارگیل خشک به دست می‌آید. گفته می‌شود این ماده باعث کاهش سطح کلسترول و چربی مضر خون (LDL) و بهبود عملکرد مغز می‌شود. در این […]

روغن کرچک ، روغنی سحرآمیز برای سلامتی روغن کرچک نوعی روغن گیاهی با خواص درمانی و سلامتی بسیار زیاد است که از گیاه «کرچک» تهیه می‌شود. نام علمی روغن کرچک ” Ricinus Communis” است و از دیرباز به عنوان دارویی موثر در درمان بسیاری از بیماری‌ها از جمله یبوست، تب زرد، آرتروز مفاصل و البته […]

خواص بی شمار سیر سالیان سال است که از گیاه سیر به روش‌های مختلف در پخت و پز و درمان بیماری‌ها استفاده می‌شود. در طب سنتی از این صیفی به عنوان ریشه معجزه‌گر یاد می‌شود و همین نام گذاری نشان دهنده اهمیت و خواص بسیار زیاد این گیاه بدبو اما دوست داشتنی است.  سیر گیاه […]

خواص کنجد و ارزش غذایی آن کنجد گیاهی گلدار است که به دلیل دانه‌های خوراکی که در غلاف آن رشد می‌کند، کشت می‌شود. بیشترین مناطقی که زیر کشت کنجد قرار دارند، آفریقا و به نسبت بسیار کمتر هند است. شاید برایتان جالب باشد اگر بدانید که تولید جهانی این گیاه در سال ۲۰۱۶، ۶.۱ میلیون […]

گلابی ، دردانه شیرین و آبدار تابستان میوه گلابی یا « امرود»، شاه میوه‌های تابستانی است. این میوه خوش رنگ و عطر نه تنها طعم بسیار خوبی دارد بلکه برای درمان بسیاری از بیماری‌ها و بهبود سیستم ایمنی بدن نیز بسیار مفید است. بی‌دلیل نیست که به گلابی «شاه میوه» یا « آمرود» می‌گویند. گلابی […]

آشنایی با آناناس ، میوه گرمسیری پرخاصیت آناناس یکی از خوشمزه‌ترین میوه‌‌های بومی سرزمین‌های گرمسیری و استوایی است. آناناس سرشار از مواد معدنی و املاح مورد نیاز بدن است که باعث شده این میوه یکی از بهترین مواد غذایی برای التیام زخم‌های بعد از جراحی و درمان بیماری‌های مختلف از جمله فشار خون و مشکلات […]