• سبد خرید
    notfound

    سبد خرید شما خالی است

سبزی ترش واش شمال

500 گرم، سبزی ترش واش سرخ شده؛ شامل: رب آلوچه، سبزی ترش واش، سبزی خالواش، سیر، گشنیز، برگ چغندر، نعنا، جعفری، تره، ادویه شمالی

  • جدول ارزش غذایی
  • کالری سبزی ترش واش شمالی سرخ شده: هر ۱۰۰گرم ۱۸۸ کالری
بیشتر
  • وضعیت ارسال : آماده ارسال
180,000 تومان

خرید سبزی ترش واش شمال (گیلان)

سبزی ترش واش شمالی (گیلان) یکی از محصولات آماده مصرف است که در سبزی فروشی آنلاین سبزی من، موجود است. sabziman فروشگاهی معتبر برای فروش محصولات گیلان و خرید سبزی محلی شمال در تهران است. اگر شما یک عاشق غذاهای گیلانی و محلی هستید و در تهران زندگی می‌کنید، خبر خوبی برای شما وجود دارد. شما می‌توانید انواع سبزیجات گیلانی و محلی را از طریق تره بار اینترنتی سبزی من تهیه کنید. خرید سبزی محلی شمال در تهران از طریق تره‌بار اینترنتی سبزی‌من به راحتی انجام می‌شود. سبزی ترش واش شمالی به صورت آماده مصرف در این فروشگاه اینترنتی عرضه می‌شود.

سبزی ترش واش شامل چه سبزی هایی است؟

این سبزی که  یکی از انواع سبزیجات ویژه و پرطرفدار در گیلان و شامل موارد زیر است:

  • رب آلوچه
  • سبزی خالواش
  • حریره سیر
  • گشنیز
  • برگ چغندر
  • نعناع
  • جعفری
  • تره
  • ادویه شمالی

مواد لازم برای تهیه خورش ترش واش

خورش ترش واش یکی از غذاهای خوش‌طعم و اصیل شمال ایران است که با استفاده از سبزی‌های محلی معطر و مواد اولیه تازه تهیه می‌شود. این خورش بی‌نظیر به دلیل طعم ترش و دلپذیر خود، جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های شمالی دارد و طرفداران بسیاری در سراسر ایران پیدا کرده است.

  • ۲۵۰ گرم‌ ترش واش سرخ شده آماده پخت
  • ۲۵۰ گرم سینه مرغ
  • ۲ قاشق غذاخوری رب آلوچه ترش یا رب انار
  • ۲ عدد گوجه فرنگی
  • ۳ عدد بادمجان سرخ شده
  • آبغوره یا آب نارنج به میزان لازم
  • فلفل، نمک و زردچوبه به میزان لازم
  • رب گوجه در صورت تمایل

طرز تهیه خورش ترش واش

برای سرخ کردن تکه‌های مرغ، روغن در قابلمه بریزید و نصف قاشق چای‌خوری زردچوبه و نمک اضافه کنید و دو طرف مرغ را سرخ کنید. قبل از سرخ کردن مرغ، می‌توانید آن را در آب جوش و به مدت ۲ تا ۳ دقیقه بجوشانید. پیازی که نگینی خرد شده است را در روغن تفت دهید.

  1. سیر را به پیازها اضافه کنید و تفت دهید.
  2. رب گوجه‌فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ رب باز شود.
  3. سه عدد گوجه‌فرنگی پوره و رنده شده را به ترکیب اضافه کنید و تفت دهید تا آب گوجه‌فرنگی از بین برود.
  4. سبزی ترش واش را اضافه و مخلوط کنید.
  5. آب‌جوش را اضافه کنید، تا به غلظت دلخواه‌تان برسد.
  6. رب انار، آبغوره یا آب نارنج و نمک و مرغ‌ها را هم اضافه کنید.
  7. زعفران دم کرده را روی مرغ‌ها بریزید، حرارت را کم کنید و در قابلمه بگذارید تا ۲ تا ۳ ساعت پخت کند.
  8. بادمجان‌ها را پوست بکنید، نمک بریزید و نیم ساعت کنار بگذارید.
  9. سپس با آب ولرم شستشو داده و خشک کنید و سرخ کنید.

می‌توانید بادمجان سرخ شده را نیز به صورت آماده مصرف از سبزی من تهیه کنید.

چهار گوجه‌فرنگی را هم سرخ کنید. بعد از ۲ تا ۳ ساعت پخت، بادمجان و گوجه‌فرنگی را به خورش اضافه کنید و به مدت ۱۵ دقیقه بپزید. حاصل خورش ترش واش آماده است. نوش جان 🙂

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “سبزی ترش واش شمال”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مشابه

خرید و قیمت اورگانو - خواص و کاربرد ادویه اورگانو

اورگانو

۲۵ گرم؛ این محصول به صورت دانه عرضه می‌شود و پودر نیست.

 
45,000 تومان
خرید و قیمت ادویه مخصوص قورمه سبزی - خرید ادویه آنلاین در تهران

ادویه مخصوص قورمه سبزی

۱۰۰ گرم

 
100,000 تومان
قیمت و خرید چاشنی ماست و خیار - خرید ادویه آنلاین در تهران

چاشنی ماست و خیار

۱۰۰گرم

 
85,000 تومان
خرید و قیمت ادویه قیمه و دیزی - خرید ادویه آنلاین در تهران

ادویه قیمه و دیزی

۱۰۰ گرم

 
100,000 تومان
قیمت و خرید پودر پیاز و جعفری - خرید ادویه آنلاین در تهران

پودر پیاز جعفری

۱۰۰گرم

 
90,000 تومان