40 گرم؛ بهار نارنج خشک
بهار نارنج شکوفه درخت نارنج است. غنچه درختش در اواخر زمستان شکل می‌گیرد و در بهار گل می‌دهد. شکوفه‌های آن بسیار معطر است. به دلیل عطر و طعم بی‌نظیری که دارد از آن در طعم‌دار کردن انواع چای و دمنوش استفاده می‌شود. برای اطلاع از نحوه خرید و قیمت گل بهار نارنج خشک به فروشگاه اینترنتی سبزی من مراجعه کنید. علاوه بر این محصول می‌توانید عرق بهار نارنج را نیز از سبزی من تهیه کنید.
عرق حاصل از شکوفه نارنج مثل گلاب در پخت‌وپز، صنایع غذایی، داروسازی، عطرسازی و آروماتراپی کاربرد وسیعی دارد و به دلیل فوایدی که برای سلامت و شادابی پوست دارد از اسانس روغنی و آب مقطر آن در صنایع آرایشی و بهداشتی استفاده می‌شود و به این ترتیب از خواص آن در سلامت پوست استفاده می‌شود.
طبع آن گرم و خشک است و برای افرادی که طبع سردی دارند بسیار مناسب است. سرشار از منیزیم،مس، بور، کلسیم، روی، سلنیوم، سدیم، منگنز، پتاسیم و همچنین ویتامین‌های گروه B و C و D است. استفاده از آن به صورت خشک در درست کردن مربا و دمنوش در کشور ما رایج است. مصرف این گیاه دارای خواص بسیاری است که در ادامه به آن می‌پردازیم.
برای درست کردن دمنوش بهارنارنج که مفید و آرامش بخش است، باید ۱۰ گرم از آن را در دو لیوان آب‌جوش بریزید و به مدت حدود ۲۰ دقیقه بجوشانید، سپس آن را از صافی عبور داده و همراه با یک قاشق سوپ‌خوری عسل یا نبات بنوشید. در این دمنوش می‌توانید دارچین هم بریزید و به این ترتیب دمنوشی با طعم دارچینی داشته باشید که خاصیت بیشتری دارد و عطر و بوی مسحورکننده‌ای را تجربه کنید.
یک کیلوگرم؛ ترشی بادمجان شکم پر؛ شامل: بادمجان، سبزیجات معطر محلی، رب انار، سرکه و ادویه های محلی
۷۰۰ گرم؛ ترشی نازخاتون؛ شامل: بادمجان کبابی، سبزیجات معطر محلی، سرکه و ادویه های محلی
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.