این کالا در حال حاضر ناموجود است. میتوانید از طریق لیست بالای صفحه، از محصولات مرتبط این کالا دیدن نمایید
برگ خردل تازه
۱۰۰ گرم؛ محصول قبل از مصرف شسته شود.
شنگ نوعی گیاه بهاری است که بهصورت خودرو در فاصله اردیبهشت تا تیر در مناطق کوهستانی ایران میروید. این گیاه در بعضی از نقاط ایران به یمنیه، قندرون و در آذربایجان به یملیک معروف است. شاید اگر اولین بار این گیاه را ببینید آن را با تره اشتباه بگیرید اما وجه تمایز این دو گیاه این است که برگهای گیاه شنگ باریکتر است و بوی ملایمتری دارد. برای خرید و تهیه این سبزی میتوانید در بهار سراغ آن را بگیرید.
اغلب این برگها به صورت خام و ترکیب با نمک و آبلیمو یا آبغوره خورده میشود و بین خانوادههای ایرانی محبوب است. در سالاد با ترکیب کاهو و سبزی خوردن طعم خوبی دارد. در تهیه آش، کوکو، بورانی ماست و سبزی پلو با برنج نیز کاربرد دارد و طعم بسیار دلپذیری به آنها میدهد.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.