خرید شور و ترشی و چاشنی

شور و ترشنی یکی از محبوب‌ترین چاشنی‌ها و مخلفات سفره ایرانی‌ها و مردم خاورمیانه است. برای حفظ و نگه‌داری طولانی‌مدت از سبزیجات و میوه‌ها، استفاده از محلول آب نمک و سرکه به عنوان ترشی، روشی عالی است. این روش از فساد مواد غذایی جلوگیری کرده و چاشنی‌های خوشمزه‌ای تولید می‌کند که طعم غذاها را بهبود می‌بخشد. برای نگه‌داری بهتر ترشی‌ها، استفاده از شیشه‌های دربسته و نگهداری آن‌ها در محیط خشک و خنک توصیه می‌شود.

انواع ترشی شهرهای مختلف ایران

ترشی‌ها معمولاً با انواع طعم‌دهنده‌ها مانند نعنا خشک، ترخون، گلپر، تخم گشنیز، زردچوبه، زیره سیاه و سبز، سیر و کاری تهیه می‌شوند. این ادویه‌ها به ترشی‌ها طعمی خاص و دلپذیر می‌دهند و همچنین خواص مفیدی را به غذا اضافه می‌کنند. هر شهری در ایران معمولا ترشی مخصوص به خود را دارد:

• ترشی هفت بیجار
• ترشی بادمجان
• نازخاتون
• ترشی بیجار
• ترشی بامیه
• ترشی سیر
• ترشی پیاز
• ترشی مخلوط

خرید آنلاین ترشیجات

برای خرید آنلاین و اطلاع از قیمت انواع ترشیجات شامل ترشی بادمجان، ترشی سیر، ترشی بامیه و ترشی لیته، به فروشگاه اینترنتی سبزی‌من مراجعه کنید. علاوه بر ترشیجات، می‌توانید انواع محصولات شمالی (گیلانی) را به صورت اینترنتی و حضوری از این فروشگاه تهیه کنید. با اضافه کردن این چاشنی‌های خوشمزه به سبد خرید خود، از طعم‌های متنوع و دلپذیر آن‌ها بهره‌مند شوید.