آلوئه ورا چیست؟ آلوئه ورا گیاهی دارویی که در طب سنتی از آن بسیار فراوان استفاده می شود دارای ۴۲۰ گونه گیاهی است. این گیاه برای درمان بسیاری از بیماری‌ها در طب سنتی هند مورد استفاده قرار می‌گیرد. قرن‌هاست که این گیاه به دلیل خواص زیبایی، سلامتی و مراقبت از پوست و خواص دارویی که […]

ممکن است برای شما پیش آمده باشد که در هنگام خرید از فروشگاه میوه و سبزیجات با موزی بزرگ که پوستی ضحیم و سبز رنگ دارد روبرو شده باشید و به اشتباه تصور کنید که میوه‌ی موز است. در واقع این تصوری اشتباه است و آن‌ها موز نیستند بلکه پلانتین هستند. در ادامه‌ی این مطلب […]

با افزایش روز افزون جمعیت در سال‌های اخیر مصرف محصولات گوناگون نیز افزایش یافته که می‌توانند منجر به تولید زباله‌ی بیشتر شوند. این امر منجر به آلوده شدن محیط زیست و منابع طبیعی می‌شود و ضررهای جبران ناپذیری را در گذر زمان به آن‌ها وارد می‌کند. یکی از روش‌هایی که می‌توان به واسطه‌ی آن از […]

فلفل دلمه‌ ای از جمله سبزیجاتی است که در تنوع رنگی مختلفی وجود دارد و هر رنگ با قیمت متفاوتی در بازار به فروش می‌رسد. رایج‌ترین رنگ فلفل دلمه‌ ای سبز، قرمز، نارنجی و زرد است. فلفل دلمه‌ ای سبز با کمترین قیمت و فلفل دلمه‌ ای قرمز با بالاترین قیمت به دست مشتری می‌رسد. […]

روزه داری در ماه‌های گرم سال می‌تواند کمی سخت باشد زیرا در صورت انجام فعالیت‌های روزانه بدن مقدار زیادی از انرژی و آب خود را از دست می‌دهد و باعث بروز تشنگی می ‌شود. با مصرف درست میوه و سبزیجات و دیگر موادغذایی می‌توانیم در روزهای ماه رمضان آب مورد نیاز بدن را خود را […]

مصرف میوه و سبزیجات در تمامی روزهای سال از جمله ضروریات است، زیرا به سلامت بدن و بهبود عملکرد بخش‌های مختلف آن کمک می‌کند. در ماه رمضان به دلیل تغییر در نحوه عادات غذایی مصرف میوه‌ های مناسب ماه رمضان بیشتر از دیگر مواقع توصیه می‌شود. زیرا مصرف نکردن مواد غذایی و آب در ساعات […]

هر ساله مسلمانان در سراسر جهان با مشاهده هلال ماه رمضان در آسمان اولین روز رسمی این ماه مقدس را آغاز می‌کنند. ماه رمضان ماه نهم تقویم قمری است و به عنوان مقدس‌ترین ماه در میان مسلمانان شناخته می‌شود. نامگذاری ماه رمضان از ریشه‌ی عربی کلمه ی “رَمَض” به معنای داغی سنگ از شدت آفتاب […]

برای سلامتی بدن لازم است روزانه به میزان مشخصی آب مصرف کنید تا بتوانید سموم بدن خود را از این طریق دفع کنید و انرژی لازم را به بدن خود بازگردانید. بسیاری از افراد به دلیل بدون مزه بودن آب علاقه‌ی چندانی به خوردن آن ندارند و ترجیح می‌دهند آب‌هایی با طعم‌ها و مزه‌های مختلف […]

هنگامی که با جمله‌ی سالم غذا خوردن روبرو می‌شوید، احتمالا به رژیم غذایی مبتنی بر خوردن غذای کامل، سالم و ارگانیک فکر می‌کنید. اما تا به حال به این فکر کرده‌اید که غذاها به چه میزان می‌توانند تمیز باشند؟ میوه‌ها و سبزیجات از ابتدای مسیر تولید خود تا زمانی که به دست مشتری می‌رسند با […]

زیاده‌روی در خوردن میوه و سبزیجات هم می‌تواند دردسر ساز باشد. گوجه سبز از آن دسته میوه‌ها است که با آغاز فصل بهار وارد بازار می‌شود و علاقمندان بسیاری نیز دارد. اما زیاده روی در خوردن این نوبری بهاری با تمامی فوایدی که در این میوه ی بهاری وجود دارد می تواند ما را دچار […]

چریش چیست؟ اگر علاقه به خوردن و مصرف گیاهان و سبزیجات خود رو دارید گیاه چریش یکی از آن‌ها می‌تواند باشد. این سبزی خوش عطر و طعم را در فصل بهار می‌توانید در کوه‌ها و دشت‌های خراسان شمالی پیدا کنید. بوته‌ی چریش دارای برگ‌هایی شبیه به تره است و با عطر و طعمی شبیه به […]

کمپوست چیست؟ اگر جزو آن دسته افرادی هستید که به صورت روزانه به اتلاف مواد غذایی خود فکر می‌کنید و به محیط زیست اهمیت ویژه‌ای می‌دهید، تولید کود کمپوست بهترین راهکار برای شما می‌تواند باشد. این نوع کود بهترین مکمل برای باغ و باغچه‌ی شما خواهد بود تا مواد مغذی مورد نیاز رشد گیاهان را […]

بیبی اسفناج چیست؟ اگر به دنبال طعمی ملایم‌تر و لطیف‌تر از اسفناج هستید ما به شما بیبی اسفناج را پیشنهاد می‌کنیم. بیبی اسفناج گیاهی یک ساله با برگ‌ها و ساقه‌ای لطیف که می‌توانیم در تهیه انواع سالادها و غذاها از آن استفاده کنیم. مصرف این گونه از سبزیجات در سال‌های اخیر بسیار رواج پیدا کرده […]

چغاله بادام با همان چاقاله بادام جزو آن دسته از میوه‌های بهاری کال و نارس است که با طعم و مزه ترش و شیرین خود طرفداران سرسختی دارد. هر ساله با آغاز فصل بهار این میوه‌ی جذاب همراه با گوجه سبز وارد بازار می‌شود و در کنار هم ترکیبی جذاب و هوس برانگیز را شکل […]

سبزیجات معطر در ترکیب شدن با برنچ می‌توانند ترکیبی جذاب با عطر و طعمی منحصر به فرد به غذا بدهند. سبزی پلو را می‌‌‌‌‌توانیم در کنار ماهی و مرغ سرو کنیم و به واسطه‌ی طعمی که از سبزیجات معطر می‌گیرد می‌تواند بسیار دلچسب باشد. در این جا سوال پیش می‌آید که سبزی پلو چیست؟ و […]