خرید توت فرنگی
توت فرنگی این میوه خوش رنگ و خوش طعم به عنوان ملکه میوه‌ها طرافداران زیادی دارد و از آن دسته از میوه‌هاست که در اکثر ماه‌های سال موجود است. از این رو برای خرید توت فرنگی نیاز به ماه‌ها انتظار نخواهید داشت! این میوه دارای فیبر، آنتی اکسیدان و ویتامین‌های زیادی است. بهتر است توت فرنگی را به محض خرید مصرف کنید. نگهداری از آن در فریزر کیفیتش را کم می‌کند. آنتوسیانین موجود در این میوه، مانند انگور کندری که مسئول رنگ قرمز آن است نسبت به گرما حساس است، به همین جهت در دمای گرم قهوه‌ای می‌شود. برای خرید توت فرنگی و میوه های فصل بهار به میوه فروشی اینترنتی سبزی من مراجعه کنید.
توت‌فرنگی نشسته را باید با کیسه پلاستیکی پوشاند و در سردترین بخش از یخچال برای حداکثر دو روز نگهداری کرد. این میوه به سرعت مواد مغذی خود را از دست می‌دهد. همان زمان که می‌خواهید این میوه را استفاده کنید آن را بشویید. برای شستن، آن‌ها را زیر آب سرد بشویید. این میوه را در آب شناور نکنید، زیرا طعم و رنگ خود را از دست می‌دهند و ویتامین‌های آن کم می‌شود.
خواص میوه توت فرنگی
ارزش غذایی در ۱۰۰گرم
- انرژی: ۳۳ کالری
- قند: ۷ گرم
- چربی: صفر
- فیبر: ۳ گرم
اسید فولیک موجود در توت فرنگی باعث می‌شود این میوه یکی از بهترین میوه‌ها برای مصرف در دوران بارداری باشد.
- اسید فولیک موجود در آن به جلوگیری و درمان افسردگی کمک زیادی می‌کند؛
- فیبر زیاد و قند کم این میوه برای افرادی که مشکل دیابت دارند مفید است؛
- آنتی اکسیدان‌های موجود در این میوه می‌تواند از لخته شدن خون و بروز مشکلات قلبی جلوگیری کند؛
- فراوانی آنتی‌اکسیدان‌ها باعث بهبود فعالیت شریان‌های خونی می‌شود؛
- توت‌فرنگی سرشار از ویتامینC است و با سرطان مری و کولون مبارزه می‌کند.
علاوه بر این همه ما با اثرات مثبتی که آنتی اکسیدان‌ها بر جلوگیری از ابتلا و یا درمان سرطان دارند، مطلع هستیم. خبر خوب این است که این میوه سرشار از آنتی اکسیدان است. ویتامین C موجود در آن به افزایش تولید کلاژن کمک می‌کند در نتیجه برای پوست و مو جهت کاهش چین و چروک و جوانسازی بسیار مفید است.
