خرید کدو اسپاگتی یا اسپاگتی اسکواش
کدو اسپاگتی که تقریباً به کدو تنبل شباهت دارد؛ در اندازه‌ها، شکل‌ها و رنگ‌های مختلفی از رنگ سفید گرفته تا زرد یا نارنجی تیره وجود دارد. این صیفی نه‌تنها کم کالری و پر از مواد مغذی است بلکه فواید سلامتی زیادی نیز به‌همراه دارد. اسپاگتی اسکواش با قند صفر و کالری فوق العاده کم برای افرادی که تمایل به استفاده کمتری از کربوهیدرات‌ها مثل ماکارانی دارند، جایگزین بسیار مناسب و برای رژیم‌های سم‌زدایی عالی است چون فیبر بالایی دارد و باعث سیری می‌شود. علاوه بر خرید کدو اسپاگتی یا همان اسپاگتی اسکواش می‌توانید سایر انواع کدو از جمله کدو حلوایی، کدو سبز و … را از طریق میوه شاپ آنلاین سبزی‌من تهیه و استفاده کنید.
نحوه استفاده از اسپاگتی اسکواش
این کدو را می‌توان به روش‌های مختلف طبخ کرد؛ از جمله پخت در فر یا ماکروفر، بخارپز کردن و یا جوشاندن. کدو‌های با پوست پس از پخته شدن قسمت داخل‌شان مثل رشته‌های ماکارونی قابل جدا شدن هستند. در کنار این کدو می‌توان یک سس جذاب هم تهیه و نوش جان کرد. محصول موجود در سایت آماده مصرف و رشته شده است. پیشنهاد می‌کنیم با حرارت ملایم و کمی روغن زیتون تفت دهید که فقط خامی آن گرفته شود.
خواص و ارزش غذایی اسپاگتی
کدو اسپاگتی حاوی مقادیر بالای تیامین، ویتامین B6، فولات، ویتامین C، منیزیم، کلسیم و آهن، منگنز و فیبر است.
- انرژی: ۳۱ کالری
- چربی: ۰.۵ گرم
- کربوهیدرات: ۱۰ گرم
- پروتئین: یک گرم
- فیبر: ۲.۲ گرم
همچنین کدو اسکواش دارای فواید دارویی نیز است؛
- سرشار از آنتی‌اکسیدان است و از استرس جلوگیری می‌کند؛
- به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و جلوگیری از یبوست کمک می‌کند؛
- کدو اسپاگتی همان طور که گفته شد کالری بسیار کمی دارد؛
- حاوی مقادیر بالای فیبر است که باعث لاغری و کاهش وزن می‌شود؛
- کدو اسکواش یکی از انواع سبزیجات غیر نشاسته‌ای است که قند خون را کاهش می‌دهد؛
- نیاز انسولین را در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش می‌دهد.
بهنام امینی
در واقع این کدو اسپاگتی یا همون Spaghetti Squash نبود. این کدویی بود که رشته شده بود صرفا.