پیاز داغ نگینی

پیاز سرخ شده در بسته‌بندی مناسبی عرضه می‌شود تا به راحتی بتوانید آن را در یخچال و فریزر نگهداری کنید و پس از هر بار استفاده درب ظرف را به خوبی چفت کنید. این پیاز، نیازی به سرخ کردن دوباره ندارد و کافیست برای تهیه غذای دلخواه مقداری از آن را به خوراک‌ها و غذاهای خود اضافه کرده و از عطر و طعم دلنشین آن بهره ببرید؛ فقط توجه داشته باشید که اگر خواستید آن را تفت دهید  در مدت زمان کوتاهی این کار را انجام دهید و دقت کنید که نسوزد و یا قهوه‌ای نشود چرا که تلخ می‌شود.

طرز تهیه پیاز داغ چیپسی

• تهیه پیاز داغ نگینی چیپسی به این شکل است که پیازها را به‌صورت نگینی خرد کنید. در یک قابلمه آب بریزید و مقداری نمک به آن اضافه کنید و منتظر بمانید که آب آن جوش بیاید؛
•  سپس پیازها را داخل آب قابلمه بریزید و ۵ دقیقه به آن فرصت دهید تا بجوشد؛
• پس از آن پیازها را آبکش کنید و روی یک پارچه پهن کنید؛
• زمانی که آب پیازها کاملا گرفته شده می‌تواند پیازها را سرخ کنید.

بهترین روش برای تهیه‌ی پیاز داغ چیپسی

•  ابتدا پیازها را خلالی در اندازه‌های یکسان خرد کنید؛
• سپس داخل قابلمه‌ای آب بریزید و اجازه بدهید بجوش بیاید مقداری نمک داخل آب بریزید؛
• بعد پیازهای خرد شده را به آن اضافه کنید؛
• بعد از اینکه ۵ دقیقه جوشید تا حدی که پیازها شفاف شوند، آنها را داخل آبکش بریزید؛
• بعد روی پارچه پهن کنید. زمانی که آب آن کاملا از بین رفت مقداری روغن داخل تابه بریزید و روی شعله ی گاز قرار بدهید. زمانی که روغن داغ شد پیازها را به آرامی به آن اضافه کنید، حجم پیازی که به روغن داغ اضافه می کنید نباید زیاد باشد.