100گرم؛
سماق که با نام سماک نیز خوانده می‌شود نوعی ادویه‌ی منحصر به فرد است. میوه‌ی این نوع ادویه به شکل خوشه‌ای است و در مناطق کوهستانی کشت می‌شود. سماق قرمز در ابتدای مراحل رشد طعمی گس دارد و بعد از رسیدن طعم آن ترش می‌شود. در ایران از پودر سماق قرمز به عنوان چاشنی و یا ادویه کباب استفاده می‌کنند. سماق قرمز طبعی سرد و خشک دارد و از خواص آن در طب سنتی بسیار بهره می‌برند. از پودر سماق قرمز برای طعم دهی گوشت و برخی سبزیجات استفاده می‌کنند و در سراسر جهان در ترکیب بسیاری از غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرد. سماق در فرهنگ ایرانیان جایگاه ویژه‌ای دارد و به عنوان یکی از عنصر‌های مهم سفره هفت سین در نوروز مورد استفاده قرار می‌گیرد. برای خرید آنلاین پودر سماق قرمز و خرید اینترنتی میوه و سبزیجات در تهران حتما سری به فروشگاه آنلاین میوه و سبزیجات سبزی‌من بزنید.
همانند دیگر گیاهان ادویه‌ای سماق قرمز نیز دارای خواص بی‌شماری است. سماق قرمز سرشار از انواع ویتامین‌ها و آنتی اکسیدان است. مواد معدنی موجود در این نوع ادویه می‌تواند از بروز صدمات ناشی از رادیکال‌های آزاد در بدن بکاهد. همچنین با مصرف این نوع ادویه می‌توانید میزان التهابات بدن را کاهش دهید و به درمان عفونت‌ها کمک کنید. کمک به درمان کبد چرب از دیگر خواص مهم سماق قرمز است. افرادی که مشکل کبد چرب دارند مصرف این نوع ادویه بهترین انتخاب برای آن‌ها می تواند باشد. خواص سماق قرمز بهترین درمان برای مشکلات پوستی چون کهیر، حسایت‌های پوستی و دیگر بیماری‌های پوستی است. درمان نقرس و کنترل دیگر از دیگر خاصیت های مهم سماق قرمز است زیرا در کنار جلوگیری از بالا رفتن میزان قند خون به کاهش و کنترل وزن نیز کمک می‌کند. اگر دچار مشکلات عضلانی هستید و دردهای عضلانی هستید مصرف سماق قرمز می‌تواند برای شما موثر باشد و به کاهش دردها کمک کند.
مهمترین خواص سماق قرمز
یک کیلوگرم؛ ترشی بادمجان شکم پر؛ شامل: بادمجان، سبزیجات معطر محلی، رب انار، سرکه و ادویه های محلی
۷۰۰ گرم؛ ترشی نازخاتون؛ شامل: بادمجان کبابی، سبزیجات معطر محلی، سرکه و ادویه های محلی
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.