فلفل سبز شیرین

خرید فلفل سبز شیرین

اگر طرفدار خوردن فلفل تند نیستید، فلفل‌های شیرین یک پیشنهاد بسیار جذاب برای شما هستند. برخلاف فلفل‌های تند محبوب، این نوع دارای طعم ملایم و شیرینی است؛ این ویژگی آن‌ها را به متعادل‌ترین فلفل‌هایی که برای همه افراد مناسب هستند تبدیل کرده است. علاوه بر مصرف خام، می‌توانید فلفل سبز شیرین را کباب کنید یا با آغشتن آن‌ها در آرد و تخم‌مرغ و سرخ کردن، با آن تمپورای ژاپنی درست کنید. تمپورای فلفل شیرین دارای پوستی ترد و بسیار دلپذیر و طعمی شیرین و خوشمزه است. هم‌چنین می‌توانید آن را با سایر سبزیجات کمی تفت دهید. ولی هنگام سرخ کردن فلفل شیرین، باید مراقب باشید بیش از اندازه‌ سرخ نشود، زیرا آب خود را از دست می‌دهد. هم‌چنین، مصرف فلفل شیرین با املت و یا ترشی بسیار دلپذیر خواهد بود.

بهترین روش نگهداری از فلفل

انواع فلفل‌ها چه  فلفل دلمه‌ای،  فلفل سبز تند یا شیرین و مکزیکی دوام بالایی دارند و در یخچال به خوبی سالم می‌مانند؛ اما اگر قصد دارید به مدت خیلی طولانی از آن استفاده کنید بهتر است فلفل‌ها را خوب بشویید و خشک کنید سپس در دستمال آشپزخانه یا دستمال کاغذی بپیچید و در نایلون داخل یخچال نگهداری کنید. این روش باعث می‌شود رطوبت اطراف فلفل‌ها گرفته شود و عمر طولانی‌تری داشته باشند.