سبزی خوردن ارگانیک

سبزی خوردن ارگانیک

سبزی خوردن ارگانیک چه مزیتی بر سبزی خوردن غیرارگانیک دارد؟ اصولا سبزیجات ارگانیک، سبزیجاتی هستند که تمام  مراحل رشد آنها با سیستم طبیعی هماهنگ باشد و در تولید آنها از سموم دفع آفات گیاهی نظیر قارچ کش‌ها، علف هرز کش‌ها و … استفاده نمی‌شود. این نوع از سبزجات علاوه بر حفظ محیط زیست و صرفه‌ی اقتصادی بالا ناشی از عدم استفاده از سموم دفع آفات گیاهی، برای سلامتی انسان نیز مفید هستند.

چگونه میوه و سبزی ارگانیک را تشخیص دهیم؟

• سبزیجات و میوه‌های ارگانیک دارای رنگ طبیعی هستند؛ نه خیلی پُررنگ‌تر از حد معمول و نه خیلی کم رنگ تر.
• سبزیجات و میوه‌های دارای بافتی مناسب هستند، نه خیلی نرم هستند و نه خیلی سفت. پوست میوه‌های ارگانیک متناسب با میوه است و زیاد کلفت نیست.
• اندازه میوه‌های ارگانیک مناسب است، نه بزرگ‌تر از حد معمول است و نه کوچک‌تر؛  در هنگام خرید میوه توجه داشته باشید همیشه بزرگ بودن محصول دلیل بر خوشمزه‌تر بودن آن نیست.
• سبزیجات و میوه‌های ارگانیک دارای طعم و بوی مناسب هستند. بارزترین ملاک تشخیص آنها از غیرارگانیک، همین بو و طعم میوه است.