خیار چنبر

خرید خیار چنبر

خیار چنبر یا چمبر یا خیارشنگ (به انگلیسی: Armenian cucumber) میوه‌ای است شبیه خیار که در واقع از خانواده طالبی، ملون و هندوانه. ولی از نظر طعم و خواص شبیه خیار است. خیارشنگ، کم‌عطرتر، باریک‌تر و درازتر و دارای انحنای بیشتر از خیار سبز است و گاهی طول‌اش به حدود یک متر می‌رسد! این خیار حاوی یک ماده شیمیایی است که مانند انسولین پلنت به کاهش قندخون کمک می‌کند. خرید خیار چنبر را می‌توانید در فصل تابستان از طریق سایت اینترنتی فروش میوه سبزی‌من انجام دهید؛ زیرا که در این فصل در بازار موجود است.

کشت این محصول در اوایل فروردین و مهر آغاز و ۴۵ روز پس از کشت، میوه آن برداشت می‌شود. این خیار منبع خوبی از ویتامین‌های C ، A و K و پتاسیم است. طبع این میوه سرد و تر است و خواصی مشابه خیار دارد.

نکته: خیارشنگ یا چنبر بسیار دیر هضم است و مصرف زیاد آن باعث نفخ شکم می‌شود؛ همچنین زیاده‌روی در مصرف آن برای کودکان، افراد سالخورده و کسانی که دارای معده ضعیف و حساس هستند مناسب نیست.

خواص خیار چنبر برای سلامتی

• خیار جمبر خاصیت ادارآوری دارد. به همین دلیل برای پاکسازی کبد و کلیه پیشنهاد می‌شود؛
• برای درمان و بهبود بیماری نقرس مفید است؛
• از آنجا که طبعی سرد دارد برای بیماران صفراوی مناسب است؛
• استعمال موضعی چمبر باعث کاهش دردهای عضلانی و درد ناشی از سیاتیک می‌شود؛
• خیار چنبر تلخ برای کاهش قند خون مفید است؛
• برای شادابی و شفافیت پوست بسیار پیشنهاد می‌شود؛
• استفاده از ماسک خیار چمبر تیرگی و چین و چروک‌های دور چشم را از بین می‌برد؛
• خیار چمبر خاوی انسولین است و به کاهش قند خون کمک می‌کند؛
• ضد سرطان است؛

تهیه پماد خیارچنبر

برای تهیه پماد خیار چنبر، ابتدا خیار چمبرها را رنده کنید. سپس مقداری آرد جو و روغن کنجد به آن اضافه کنید و روی محل درد بگذارید.

مضرات خیار چنبر

• مصرف بیش از حد از این خیار باعث نفخ می‌شود. پس از استفاده از آن چایی نبات میل کنید؛
• خیارچنبر برای کسانی که ناراحتی معده دارند مضر است؛
• مصرف زیاد چنبر در مردان باعث کاهش تولید اسپرم می‌شود.