90-120 گرم؛ یک عدد کنگر فرنگی
این کالا در حال حاضر ناموجود است. می‌توانید از طریق لیست بالای صفحه، از محصولات مرتبط این کالا دیدن نمایید
کنگر فرنگی یا آرتیشو که در منابع طب سنتی ایرانی به آن ارده شاهی نیز گفته می‌شود، گیاه بومی جنوب اروپا و مدیترانه است. غنچه‌ی این گیاه خوراکی معمولا به‌صورت آب‌پز مصرف می‌شود. همچنین در برخی از مناطق ایتالیا یکی از سبزی‌های اصلی تهیه پیتزا است. این سبزی در ایران کشت و یافت می‌شود. برای خرید آرتیشو می‌توانید از طریق دسته‌بندی صیفی‌جات سایت تره بار اینترنتی سبزی‌من اقدام کنید.
کنگر فرنگی یا آرتیشو گیاهی با خواص درمانی بسیار است. طبع آن گرم و خشک است. این گیاه متفاوت می تواند باعث تصفیه و تنظیم عملکرد کبد و درمان بیماری های کبد شود. با خورد کنگر فرنگی از تجمع زیاد در کبد جلوگیری کنید و به تقویت سیستم ایمنی بدن خود کمک کنید. درمان رماتیسم و کاهش التهابات بدن از دیگر خواص موثر کنگر فرنگی می تواند باشد. درمان کلسترول خون برای جلوگیری از بروز بیماری های قلبی و مغزی می تواند بسیار موثر باشد.
آرتیشو را می‌توانید آب‌پز و با سرکه میل کنید. برای پختن کنگر فرنگی ابتدا انتهای آرتیشو را که به شکل ساق است برش دهید. آنها را در ظرف محتوی آب بریزید تا خاک آن ته‌نشین شود. سپس آرتیشوها را با آب، نمک، دو قاشق روغن زیتون و سرکه بپزید. طبخ آرتیشو طولانی است. هر زمان که برگ‌های آن به راحتی جدا شد نشان از پخته شدن آن را دارد. مدت زمان پخت آن معمولا بین ۱۰ تا ۱۵ دقیقه است.
مهمترین خواص کنگر فرنگی
خرید و قیمت تخم گشنیز تجربه‌ای خاص از ادویه‌های باکیفیت تخم گشنیز یکی از ادویه‌های پرکاربرد و خوشمزه است که به غذاها عطر و طعمی ویژه می‌بخشد. اگر به دنبال خرید تخم گشنیز با کیفیت و قیمت مناسب در تهران هستید، فروشگاه اینترنتی سبزی من گزینه‌ای ایده‌آل برای شماست. ما در سبزی من انواع ادویه‌های […]
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.