• سبد خرید
    notfound

    سبد خرید شما خالی است

ترش تره

250 گرم با ۲۵±گرم؛ سبزی ترش تره خردشده خام محلی. سبزی محصول گیلان است و به صورت منجمد ارائه می‌شود.

  • جدول ارزش غذایی
  • کالری خورشت ترش تره : هر ۱۰۰ گرم 430کالری
بیشتر
  • وضعیت ارسال : آماده ارسال
40,000 تومان

خرید سبزی ترش تره گیلانی

خورش ترش تره گیلانی  یکی از معروف ترین غذاهای محلی استان گیلان است. خورشت تر‌ تره یکی ازغذاهای اصیل گیلانی است که بدون گوشت و از انواع سبزیجات معطر گیلانی  تهیه می شود. خبر خوب برای تهرانی‌هایی که عاشق غذاهای گیلانی و محلی شمال هستند این است که می‌توانند انواع سبزیجات گیلانی و محلی را از سبزی من تهیه کنند. خرید سبزی محلی شمال در تهران با فروشگاه آنلاین سبزی من به راحتی امکانپذیر است.  این خورشت لذیذ همراه برنج محلی و در کنار ماهی شور یا ماهی دودی و با باقلا و ترب سرو می شود. البته این غذا با نان هم خوشمزه است.

 

سبزی ترش تره شامل چیست

این غذا که یکی از معروفترین غذاهای شمالی است در هر شهری با سبزی محلی همان شهر تهیه می‌شود. اما ترش تره گیلانی اصیل  ترکیبی از شوید، گشنیز، نعناع، جعفری ،اسفناج، سبزیجات گیلانی و محلی مانند چوچاق، خالیواش و تره کوهی است؛ همچنین در ترکیبات آن از  آرد برنج اعلا یا برنج نیم‌کوب، روغن، سیر خورد شده و تفت داده شده، اسفناج، آبغوره، تخم مرغ و نمک نیز استفاده می‌شود.

نکاتی که در ترکیبات این خورش باید رعایت شود:

  • در دستور اصلی سبزیجاتی که بطور معمول باید تهیه کنید شامل اسفناج ، تره ، شوید ، گشنیز و جعفری است.
  • دقت کنید که نسبت اسفناج در یک کیلو باید بیشتر از بقیه سبزی ها باشد. حدوداً ۴۰درصد یک کیلو باید اسفناج باشد.
  • در شهرهای شرق گیلان یعنی حوالی مازندران ترش تره با سبزیجات محلی مثل چوچاق و خالواش نیز تهیه می‌شود.

 

ترکیب سبزی ترش تره در استان گیلان

  • شوید
  • گشنیز
  • نعناع
  • جعفری
  • اسفناج
  • چوچاق
  • خالواش
  • آرد برنج یا برنج نیم دانه
  • آبغوره
  • تخم مرغ
  • نمک
  • حریره سیر
  • روغن

 

طرز تهیه خورش ترش تره به روش اصیل گیلانی و با طعمی بی نظیر

  • ابتدا برنج را دو ساعت خیس کرده ، سپس با کمی نمک و مقداری آب بپزید؛
  • سبزی ترش تره خام را که خرد شده به برنج اضافه کنید؛
  • در مرحله بعد آب نارنج یا آبغوره را به ترکیبات اضافه کنید؛
  • سپس مواد را سرخ کرده و اجازه دهید تا جا بیفتد؛
  • پس از اینکه مواد خورش جا افتاد به آن به میزان لازم نمک اضافه کرده و برای یک بسته ۲۵۰ گرمی یک تا دو عدد تخم مرغ به آن اضافه کنید.

 

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “ترش تره”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مرتبط

خرید اسفناج خرد شده

اسفناج خرد شده

۵۰۰ گرم با ۲۵±گرم؛ سبزی اسفناج خردشده منجمد

 
35,000 تومان
مكان گيرنده

شور مخلوط

۱.۵ کیلوگرم؛ شور مخلوط

 
120,000 تومان
خرید آنلاین شور بیبی کورن

شور بیبی کورن

۷۰۰گرم؛ شور بیبی کورن

 
120,000 تومان
خرید و قیمت ترشی نازخاتون

ترشی نازخاتون

۷۰۰ گرم؛ ترشی نازخاتون؛ شامل: بادمجان کبابی، سبزیجات معطر محلی، سرکه و ادویه های محلی

 
113,000 تومان
خرید ترشی لیته بادمجان

ترشی لیته بادمجان

۷۰۰ گرم؛ترشی لیته بادمجان؛ شامل بادمجان، گوجه سبز، سیر، سبزیجات معطر محلی، سرکه و نمک و فلفل

 
84,000 تومان