بادمجان سفید قلمی

خرید بادمجان سفید قلمی

پوست بیرونی بادمجان سفید قلمی روشن، سفید و صاف با یک انتهای پیازدار است. گوشت داخلی به رنگ کرم متراکم است و دانه‌های سفید و خوراکی زیادی دارد. بادمجان سفید قلمی وقتی پخته می‌شود، خامه‌ای و ملایم با عطر و طعم  نسبتا شیرین است به شرطی که قبل از پخت یا سرخ کردن آن‌ها را چند دقیقه در آب نمک قرار دهید. تفاوت این بادمجان با بادمجان قلمی در رنگ آن است. اغلب در فصل تابستان موجود می‌شود؛ بنابراین اگر به دنبال خرید بادمجان سفید هستید در این فصل سراغش را بگیرید. بادمجان‌های سفید سرشار از پتاسیم هستند و همچنین مقداری ویتامین B، منیزیم و مس دارند. این محصول طبیعی و غیرتراریخته است. در کنار خرید بادمجان سفید، انواع دیگر بادمجان مینیاتوری و بادمجان لایر بنفش را می‌توانید به صورت آنلاین از تره‌بار اینترنتی سبزی‌من تهیه کنید.