زیاده‌روی در خوردن میوه و سبزیجات هم می‌تواند دردسر ساز باشد. گوجه سبز از آن دسته میوه‌ها است که با آغاز فصل بهار وارد بازار می‌شود و علاقمندان بسیاری نیز دارد. اما زیاده روی در خوردن این نوبری بهاری با تمامی فوایدی که در این میوه ی بهاری وجود دارد می تواند ما را دچار […]

چریش چیست؟ اگر علاقه به خوردن و مصرف گیاهان و سبزیجات خود رو دارید گیاه چریش یکی از آن‌ها می‌تواند باشد. این سبزی خوش عطر و طعم را در فصل بهار می‌توانید در کوه‌ها و دشت‌های خراسان شمالی پیدا کنید. بوته‌ی چریش دارای برگ‌هایی شبیه به تره است و با عطر و طعمی شبیه به […]

کمپوست چیست؟ اگر جزو آن دسته افرادی هستید که به صورت روزانه به اتلاف مواد غذایی خود فکر می‌کنید و به محیط زیست اهمیت ویژه‌ای می‌دهید، تولید کود کمپوست بهترین راهکار برای شما می‌تواند باشد. این نوع کود بهترین مکمل برای باغ و باغچه‌ی شما خواهد بود تا مواد مغذی مورد نیاز رشد گیاهان را […]

بیبی اسفناج چیست؟ اگر به دنبال طعمی ملایم‌تر و لطیف‌تر از اسفناج هستید ما به شما بیبی اسفناج را پیشنهاد می‌کنیم. بیبی اسفناج گیاهی یک ساله با برگ‌ها و ساقه‌ای لطیف که می‌توانیم در تهیه انواع سالادها و غذاها از آن استفاده کنیم. مصرف این گونه از سبزیجات در سال‌های اخیر بسیار رواج پیدا کرده […]

چغاله بادام با همان چاقاله بادام جزو آن دسته از میوه‌های بهاری کال و نارس است که با طعم و مزه ترش و شیرین خود طرفداران سرسختی دارد. هر ساله با آغاز فصل بهار این میوه‌ی جذاب همراه با گوجه سبز وارد بازار می‌شود و در کنار هم ترکیبی جذاب و هوس برانگیز را شکل […]

سبزیجات معطر در ترکیب شدن با برنچ می‌توانند ترکیبی جذاب با عطر و طعمی منحصر به فرد به غذا بدهند. سبزی پلو را می‌‌‌‌‌توانیم در کنار ماهی و مرغ سرو کنیم و به واسطه‌ی طعمی که از سبزیجات معطر می‌گیرد می‌تواند بسیار دلچسب باشد. در این جا سوال پیش می‌آید که سبزی پلو چیست؟ و […]

از محبوبترین غذاهای ما ایرانیان که بسیار سریع آماده می‌شود و می توانیم از آن به عنوان میان وعده و یا غذای اصلی استفاده کنیم کوکو سبزی است. کوکو سبزی از ترکیب سبزی کوکو، تخم مرغ، نمک، فلفل، گردو، زردچوبه و کمی زرشک تهیه می‌شود. در این جا سوال پیش می آید که سبزی کوکو […]

در تمام دنیا با فرا رسیدن اعیاد و مناسبت‌های گوناگون مردم سعی در برگزاری رسوم این مراسمات نیز دارند. نوروز از جمله جشن‌های مهم و باستانی ما ایرانیان است که با دقت و توجه بسیار از سوی خانواده‌ها برگزار می‌شود. در این جشن باستانی غذاهای گوناگونی پخته و سرو می‌شود، اما سبزی پلو با ماهی […]

جشن نوروز ما ایرانیان رسم و رسوم فراوانی دارد و از گذشته تا به امروز تمامی خانواده‌های ایرانی سعی در برگزاری این رسوم به صورتی باشکوه و زیبا دارند. یکی از رسم های جذاب و خوشمزه‌ی نوروز خوردن سبزی پلو با ماهی در شب عید است که طرفداران و علاقمندان بسیاری دارد. اما بسیار پیش […]

اسفند ماه که فرا می‌رسد با خود بوی نوروز و حال و هوای بهار را به همراه دارد. همه در تب و تاب قرار می‌گیرند تا خود را برای این باستانی‌ترین رخداد سال آماده کنند و آن را به صورتی جذاب و دلنشین جشن بگیرند. سفره هفت سین بخش مهمی از این جشن بهاری است […]

نکات خواندنی از تاریخچه سبزه عید سبزه عید سفره هفت سین قدمتی طولانی دارد. در قدیم‌الایام معمولا ۲۵ روز مانده به سال نوی ایرانی، در قصر پادشاهان، ۱۲ ستون از آجر خام تهیه می‌کردند و روی هر یک از این ستون‌ها یکی از انواع غلات را می‌کاشتند. آنها بر این باور بودند که سبزه‌ها برای‌شان […]

میوه شب عید چی بخریم؟ یکی از سنت‌های دیرینه ایرانیان برپا داشتن مراسم و آیین‌های نوروز است. یکی از ملزومات برپایی این جشن بزرگ و باستانی تهیه میوه شب عید ، آجیل و خشکبار و… است. اگر تمایل دارید نکات کاربردی در خصوص تهیه انواع میوه شب عید را بدانید ما در اینجا مواردی که […]

زمستان نیز به مانند دیگر فصل های سال میوه ها و سبزیجات بسیاری را با خود به همراه می آورد.  با وجود انواع میوه‌ها و سبزیجات فصلی در زمستان، باید بدانید که کدام یک از میوه‌ها برای سلامتی شما مفید هستند. بنابراین، در اینجا نگاهی داریم به انواع میوه های زمستانی که برای حفظ رژیم غذایی […]

سبزی‌من را بشناسید. برای افرادی که به تازگی با سبزی‌من آشنا شدند باید گفت که سبزی‌من اولین تره بار اینترنتی در تهران است که شما می‌توانید میوه، صیفی جات و انواع سبزیجات تازه ونایاب و برخی از محصولات سوپرمارکتی را به صورت آنلاین از آن سفارش دهید. البته قابل ذکر است که تمامی محصولات سبزی […]

بلوبری چیست ؟ بلوبری، میوه‌ای، سرشار از مواد معدنی و بسیار محبوب است. معمولا از آن به عنوان یک غذای عالی یاد می‌شود زیرا که کم‌ کالری و در عین حال بسیار مفید برای بدن‌تان هستند. در این مقاله قصد داریم تا با این میوه خوشمزه و در عین حال مقوی بیشتر آشنا شویم. این […]