50گرم؛ سبزی دلمه خشک
یکی از غذاهای بسیار محبوب ما و مردم کشورهایی نظیر ترکیه و ارمنستان دلمه است. این غذای پرطرفدار با عنوان دلمه انواع سبزیجات و صیفی‌جاتی چون برگ مو، بادمجان دلمه ای، کلم، کدو، فلفل دلمه‌ای و… تهیه می‌شود. دلمه از آن دسته غذاهایی‌ست که در هر فصل می‌توانید درست کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید. درست کردن این غذای خوشمزه زمانبر است از آماده کردن لپه و برنج گرفته تا خرد کردن سبزیجات معطر. اما راه‌های ساده‌تری هم برای تهیه دلمه وجود دارد؛ یکی از آن‌ها استفاده و خرید سبزی دلمه خشک آماده و باکیفیت است. برای خرید آنلاین انواع سبزیجات خشک و معطر به فروشگاه اینترنتی سبزی‌من مراجعه کنید. علاوه بر این محصول می‌توانید انواع سبزیجات محلی گیلانی و شمالی نظیر چوچاق و خالواش را نیز از سبزی من تهیه کنید.
اما سبزی‌دلمه چیست و شامل چه سبزیجاتی می‌شود؟ مهم‌ترین سبزیجاتی که در تهیه سبزی دلمه استفاده می‌شود و عطر و طعم فوق‌العاده‌ای به غذا می‌دهند؛عبارتند از:
این سبزی‌ها به بهترین شکل و با مدرن‌ترین تجهیزات شست‌وشو و خشک شده‌اند تا طعم و خواصشان را حفظ کنند.
بهترین زمان مصرف سبزی‌های تازه و خرد شده در فریزر یک ماه و در یخچال دو الی سه روز است؛ اما سبزی‌های خشک را می‌توان تا دو سال استفاده کرد به شرطی که در جای خشک و خنک نگهداری شوند.
سبزی برگ مو با دلمه‌های دیگر تقریبا یکسان است. اما ممکن است برای دلمه برگ مو بهتر است مقداری پیازچه و یا سیر تازه هم استفاده کرد. مقادیر و نسبت‌های سبزیجاتی که در ترکیبات سبزی دلمه استفاده می‌شود به شرح زیر است:
