هویج

این صیفی سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر است. آن‌ها همچنین منبع خوبی از آنتی اکسیدان‌ها هستند. آنتی اکسیدان‌ها مواد مغذی موجود در غذاهای گیاهی هستند. آن‌ها به بدن کمک می‌کنند تا رادیکال‌های آزاد؛ این مولکول‌های ناپایدار که در صورت انباشت زیاد در بدن باعث آسیب سلول می‌شوند را از بین ببرد. در طول جنگ جهانی دوم یک داستان وجود داشت که کسی که مرتبا این صیفی را می‌خورد حتی در تاریکی بینایی واضح دارد. این صیفی حاوی ویتامین A است و کمبود ویتامین A ممکن است منجر به یک بیماری پیش‌رونده چشم شود. این بیماری می‌تواند باعث شب کوری یا مشکل در دیدن شود. خوردن این صیفی و نوشیدن آب آن حاوی آنتی اکسیدان‌های لوتئین و زاکزانتین است و ترکیب این دو می‌تواند به جلوگیری از مشکلات بینایی کمک کند. حفظ طراوت موجود در این صیفی مهم است. بهترین راه برای مصرف هویج که حداکثر مواد مغذی آن را حفظ می‌کند، بخارپز یا آبگیری است. می‌توانید با خرید آنلاین هویج به راحتی این صیفی را درب منزل دریافت نمایید.

مهمترین خواص هویج

• کاهش کلسترول خون
• درمان یبوست
• بهبود بینایی
• ضد سرطان
• کاهش بیماری های قلبی و عروقی
• کاهش فشار خون