خرید سبزی دلمه خشک
یکی از غذاهای بسیار محبوب ما و مردم کشورهایی نظیر ترکیه و ارمنستان دلمه است. این غذای پرطرفدار با عنوان دلمه انواع سبزیجات و صیفی‌جاتی چون برگ مو، بادمجان دلمه ای، کلم، کدو، فلفل دلمه‌ای و… تهیه می‌شود. دلمه از آن دسته غذاهایی‌ست که در هر فصل می‌توانید درست کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید. درست کردن این غذای خوشمزه زمانبر است از آماده کردن لپه و برنج گرفته تا خرد کردن سبزیجات معطر. اما راه‌های ساده‌تری هم برای تهیه دلمه وجود دارد؛ یکی از آن‌ها استفاده و خرید سبزی دلمه خشک آماده و باکیفیت است. برای خرید اینترنتی سبزیجات خشک معطر به تره بار اینترنتی سبزی‌من مراجعه کنید. علاوه بر این محصول می‌توانید انواع سبزیجات محلی گیلانی و شمالی نظیر چوچاق و خالواش را نیز از سبزی من تهیه کنید.
سبزی دلمه چیست
اما سبزی‌دلمه چیست و شامل چه سبزیجاتی می‌شود؟ مهم‌ترین سبزیجاتی که در تهیه سبزی دلمه استفاده می‌شود و عطر و طعم فوق‌العاده‌ای به غذا می‌دهند؛عبارتند از:
- تره
- جعفری
- شوید
- مرزه
- نعنا
- ترخون
این سبزی‌ها به بهترین شکل و با مدرن‌ترین تجهیزات شست‌وشو و خشک شده‌اند تا طعم و خواصشان را حفظ کنند.
بهترین زمان مصرف سبزی‌های تازه و خرد شده در فریزر یک ماه و در یخچال دو الی سه روز است؛ اما سبزی‌های خشک را می‌توان تا دو سال استفاده کرد به شرطی که در جای خشک و خنک نگهداری شوند.
سبزی دلمه برگ مو شامل چه سبزیجاتی است؟
سبزی برگ مو با دلمه‌های دیگر تقریبا یکسان است. اما ممکن است برای دلمه برگ مو بهتر است مقداری پیازچه و یا سیر تازه هم استفاده کرد. مقادیر و نسبت‌های سبزیجاتی که در ترکیبات سبزی دلمه استفاده می‌شود به شرح زیر است:
- جعفری: ۳۰۰ گرم
- مرزه: ۱۰۰ گرم
- تره: ۲۰۰ گرم
- شوید: ۱۰۰ گرم
- نعنا: ۱۰۰ گرم
- ترخون: ۱۰۰ گرم
- پیازچه: ۱۰۰ گرم
