خرفه تازه

خرفه تازه چیست؟

یکی از گیاهان دارویی که از گذشته تا به امروز در طب سنتی بسیار کاربرد داشته است خرفه است. این گیاه برگ‌های سبزی دارد و می‌توان آن را به صورت تازه و یا پخته شده مصرف کرد. برگ‌های این گیاه ظاهری گوشتی دارد و حدود ۹۳ درصد آن را آب تشکیل داده است. خرفه تازه بومی مناطق مدیترانه است و از آنجا به اروپا، آسیا، آفریقا و خاورمیانه برده شده است. ساقه‌های این گیاه به رنگ قرمز است و برگ‌هایی به رنگ سبز دارد. هنگام خوردن خرفه طعم ترش و نمکی را احساس می‌کنید و می‌توانید در بسیار از نقاط جهان با انواع آب و هوا آن را پرورش داد. خرفه را برای تهیه انواع سالاد، سوپ، میان وعده و یا تزئیین انواع دسر مورد استفاده قرار می‌دهند. برای خرید آنلاین خرفه تازه و خرید آنلاین میوه و سبزیجات در تهران حتما سری به فروشگاه آنلاین میوه و سبزیجات سبزی‌من بزنید.

خواص خرفه

خرفه از آن دست گیاهان دارویی است که ارزش غذایی بسیار بالایی دارد و سرشار از انواع ویتامین‌ها، منیزیم، منگنز، پتاسیم، آهن و کلسیم است. این گیاه مقادیر بالایی از اسید‌های چرب امگا ۳ در خود جای داده است که این اسیدها می‌توانند به کاهش سطح کلسترول خون کمک کنند از بروز بیماری‌های قلبی و عروقی جلوگیری کنند. خرفه کالری پایینی دارد و سرشار از فیبر است به همین جهت در پایین آوردن میزان وزن بسیار موثر و برای افرادی که علاقه به لاغر شدن دارند بسیار مفید است. این گیاه به بهبود عملکرد دستگاه گوارش نیز کمک می‌کند از بروز بیماری‌هایی چون اسهال، بواسیر و اسهال خونی جلوگیری می‌کند. برای کاهش التهابات پوستی خرفه بهترین انتخاب است و می‌تواند به بهبود و کاهش چین و چروک های پوست و به از بین بردن جای لک و زخم کمک کند. در کنار تمامی این موارد به دلیل آنتی آکسیدان بالایی که در این گیاه وجود دارد یک ضدسرطان بسیار قوی است و به استحکام استخوان‌ها می‌تواند کمک کند. بهبود گردش خون، درمان آسم و درمان انواع سردردهای میگرنی از دیگر خواص این گیاه است.

مهمترین خواص خرفه

• کاهش سطح کلسترول خون
• جلوگیری از بروز بیماری‌های قلبی و عروقی
• کاهش وزن
• ضد التهاب
• ضد سرطان
• سلامت استخوان
• بهبود گردش خون
• درمان آسم
• درمان انواع سردردهای میگرنی