خرید تخم مرغ محلی
تخم مرغ، از اصلی‌ترین مواد غذایی ماست که در هر سه وعده و میان وعده‌ها کاربرد دارد. این ماده غذایی، یک غذای کامل است که برای همه سنین به ویژه برای کودکان و افراد سالمند مفید است. طبیعتا تخم مرغ محلی سالم‌تر از تخم‌مرغ صنعتی است چرا که آلودگی احتمالی تخم مرغ روستا به برخی داروهای آنتی بیوتیکی و هورمونی کمتر بوده و قابل اطمینان‌تر است. از طرفی برای از بین بردن باکتری‌های احتمالی موجود در آنها حتما باید پخته و یا آب‌پز شوند. درکنار خرید میوه و تره بار می‌توانید تخم مرغ محلی را در سبد خرید خود داشته باشید و از آن در تهیه یک غذای سالم و مفید استفاده کنید. برای خرید محصولات سوپرمارکتی خود حتما سری به سایت تره بار اینترنتی سبزی‌من بزنید.
خواص تخم مرغ
تخم مرغ طیف کاملی از اسیدهای آمینه را به همراه دارد، به این معنی که آنها یک منبع پروتئین کامل هستند. تخم مرغ‌های پخته شده همچنین مواد مغذی مهم مختلفی از جمله ویتامین D، روی، کلسیم و همه ویتامین‌های گروه B را ارائه می‌دهند. آنها منبع خوبی از ریبوفلاوین (ویتامین B2) و ویتامین B12 هستند. زرده تخم مرغ منبع عالی کولین است که برای سلامتی و رشد مغز ضروری است. همچنین غنی از لوتئین و زیاکسانتین، آنتی اکسیدان‌هایی هستند که باعث تقویت سلامت چشم می‌شوند. دقت کنید که مصرف تخم مرغ به ویژه تخم مرغ محلی، به صورت خام توصیه نمی‌شود. آنها را کاملاً طبخ کنید تا باکتری های احتمالی موجود در آن از بین بروند.
تخم مرغ میزان کلسترول خوب بدن را افزایش می‌دهد و در معرض خطر کمتری در بروز بیماریهایی چون سکته قلبی و بیماری‌های قلبی هستند. آنتی اکسیدان موجود در تخم مرغ سلامت چشم را تضمین می‌کند و از بروز بیماری‌های مزمن چشم و بینایی جلوگیری می‌کند. مصرف روزانه‌ی تخم مرغ از آسیب‌های استخوانی بدن جلوگیری می‌کند و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.
مهمترین خواص تخم مرغ
- تقویت چشم
- جلوگیری از آسیب استخوان‌ها
- جلوگیری از بروز بیمار‌های قلبی و عروقی
- افزایش کلسترول خوب بدن
- کاهش کلسترول بد بدن
