25 گرم برگ بو خشک
برگ بو گیاهی با برگ‌های معطر است در سراسر دنیا از آن به عنوان ادویه‌ای محبوب در تهیه‌ی انواع غذاها و دسرها استفاده می‌کنند. برگ‌بو متعلق به مناطق مدیترانه‌ای است و درختان کوچک بومی دارد. هزاران سال است که از برگ‌بو در صنعت آشپزی و طب سنتی استفاده می‌کنند و قدمت آن به دوران رم باستان می‌رسد. از برگ‌بو به اشکال مختلف استفاده برخی افراد برای خوشبو کردن و از بین بردن بوی نامطبوع گوشت و ماهی از آن استفاده می کنند و برخی دیگر به عنوان ادویه و طعم دهنده در تهیه سوپ و خوراک آن را مورد استفاده قرار می‌دهند. این گیاه خوشبو را به صورت برگ بو خشک و تازه مورد استفاده قرار می‌دهند و به دلیل ظاهر زیبا و براقی که نوع تازه آن دارد برای تزئین دسر از آن استفاده می‌کنند. برای خرید اینترنتی برگ بو و خرید اینترنتی انواع سبزیجات گیلانی و محلی حتما سری به سبزی من بزنید.
برگ بو از جمله گیاهانی با طبع گرم و خشک است. این گیاه خوشبو سرشار از انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن است. با خوردن آن می‌توانید به کاهش اضطراب و استرس خود کمک کنید و سطح هورمون استرس را در بدن خود کاهش دهید. برگ‌بو ضد التهابی موثر است و به کاهش التهابات بدن کمک می کند و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. بهبود عملکرد دستگاه گوارش از دیگر خواص موثر برگ‌بو است زیرا می‌تواند از نفخ معده جلوگیری کند و هضم غذا را آسان کند. کاهش سموم بدن از خواص منحصر به فرد برگ‌بو است زیرا باعث افزایش دفع ادرار می‌شود و بدن را پاکسازی می‌کند. درمان دیابت، سلامت قلب، پیشگیری از سرطان، تقویت سیستم تنفسی از مهمترین خواص برگ بو است.
برگ بو در صنعت آشپزی بسیار پرکاربرد است. برای طعم و عطر بخشیدن به غذاهایی که دارای گوشت، ماهی و مرغ هستند برگ‌بو بهترین انتخاب است. همچنین از برگ‌بو می‌توان برای تهیه و تزئین انواع دسر، نوشیدنی و شیرینی نیز استفاده کرد. خواص دارویی این گیاه بسیار منحصر به فرد و به عنوان گیاهی دارویی در طب سنتی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
مهمترین خواص برگ‌بو
۵۰۰ گرم، سبزی قلیه ماهی سرخ شده؛ شامل: گشنیز، شنبلیله، سیر، تمبر هندی، ادویه جنوبی
۵۰۰ گرم، سبزی ترش واش سرخ شده؛ شامل: رب آلوچه، سبزی ترش واش، سبزی خالواش، سیر، گشنیز، برگ چغندر، نعنا، جعفری، تره، ادویه شمالی
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.