انگور بیدانه سفید

انگور بیدانه سفید

انگور عسگری، انگور یاقوتی، انگور بیدانه سفید و انگور بیدانه قرمز از جمله انگورهای معروف بیدانه هستند. به انگور بیدانه سفید، انگور کشمشی نیز می‌گویند. این نوع از انگور، جزو بهترین انواع انگور مجلسی است که در شهریور ماه قابل برداشت است. همان‌طور که از نامش پیداست حبه‌های آن بدون دانه، گرد و دم آن سبزرنگ است. این انگور بومی مناطق معتدل و نیمه گرمسیری است. اکثر تولید کشمش، از این نوع انگور شکل می‌گیرد و صادر می‌شود. استان فارس بیشترین میزان کشت این انگور را انجام می‌دهد. برای تهیه کشمش از این انگور، کافیست خوشه‌های انگور سفید را در جایی خنک و تاریک آویزان کتید و اجازه دهید خشک شود. بعد از اینکه خوب خشک شد چوب‌های کوچک را از آن جدا کنید و کشمش‌ها را در جایی ترجیحا خنک نگه دارید. برای خرید اینترنتی انگور بیدانه سفید و دیگر میوه های فصل تابستان حتما سری به فروشگاه میوه آنلاین سبزی‌‌من بزنید.

خواص انگور

انگور بیدانه قرمز به انگور لعل هم مشهور است. رنگ قرمز موجود در این انگور حاصل از وجود فلاوونوییدها (نوعی آنتی‌اکسیدان) است. انگورقرمز دارای فوائد بسیاری است از جمله: ویتامین‌ها به خصوص ویتامین C و B، پروتئین‌ها، مس،‌ آنتوسیانین، منگنز، پتاسیم و…. به دلیل دارا بودن مواد مغذی بالا برای افزایش شیر مادران شیرده مفید است. امروزه در طب‌های طبیعی از انواع انگورها استفاده می‌شود.کالری این انگور کم و در این حال فیبر رژیمی‌اش بسیار زیاد است. یک پیمانه انگور قرمز حاوی ۶۱ کالری است که می‌تواند به عنوان میان وعده‌ای سالم،‌ برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند، مورد استفاده قرار گیرد. اگرچه مانند انگور بیدانه سفید در تهیه‌ی کشمش از آن استفاده می‌شود اما تولید پایین‌تری به نسبت نوع سفیدش دارد. می‌توان گفت انگور سفید بیدانه شیرین‌ترین نوع انگور است. این نوع انگور دارای کلسیم و ویتامین بالایی است؛ لذا برای سلامت و رشد استخوان‌ها و جلوگیری از پوکی استخوان بسیار مفید است.

مهمترین خواص انگور

• ضد سرطان
• کاهش چین و چروک پوست
• تقویت استخوان‌ها
• درمان میگرن
• سلامت قلب
• کاهش خستگی
• تقویت سیستم ایمنی بدن
• بهبود قدرت بینایی