خرید آلو لواشکی
آلو، میوه‌ای تک هسته از دسته میوه‌های تابستانی نظیر هلو و شلیل است که طعم نسبتا ترش‌تری دارد. آلو لواشکی عرضه شده در سایت سبزی‌من نسبت به آلوهای مجلسی، نرم‌تر و رسیده‌تر و مناسبت تهیه لواشک است. انواع مجلسی دیگر مانند آلو خرمایی، آلو سانتریزه، شابلون و آلو خاکی را می‌توانید از تره‌بار سبزی‌من به‌صورت آنلاین تهیه کنید. آلوها خواص فراوانی دارند؛ علاوه بر آنتی‌اکسیدان و فیبر، بیش از ۱۵ نوع ویتامین در دل آنها قرار داد. با خوردن انواع آلو این ویتامین‌ها را در بدن خود ذخیره کنید: ویتامین A، K،پتاسیم، منیزیم، منگنز، فسفر.
طرز تهیه لواشک خانگی
خیلی راحت و سریع می‌توانید در منزل لواشک تهیه کنید. با این کار هم لذت می‌برید و هم از محصول پاکیزه و سالم استفاده می‌کنید. ضمن آنکه هر میوه‌ی دیگری که در منزل دارید و در حال خراب شدن است را می‌توانید به آن اضافه کنید.
مواد لازم
- آلو لواشکی: یک کلیوگرم
- آب: دو لیوان
- نمک: یک قاشق مرباخوری
طرز تهیه
- آلو لواشکی را ابتدا خوب شسته و سپس آنها را به همراه دو لیوان آب در قابلمه‌ای مناسب بریزید و روی حرارت قرار دهید؛
- پس از جوش آمدن، شعله را کم، نمک را به آن اضافه کنید و اجازه دهید با حرارت ملایم بپزد؛
- هنگامی که در حال پختن هستند در قابلمه را نگذارید؛ چون خیلی زود سر رفته و گاز را کثیف می‌کنند؛
- هر چه با حرارت کمتری بپزند، نتیجه‌ی خوشمزه‌تر خواهید داشت؛
- پس از دو ساعت قابلمه را از روی حرارت بردارید؛ زمانی که محصول شبیه به آش شده باشد؛
- هرگز برای ترش شدن، به محتویات آبلیمو اضافه نکنید؛
- پس از خنک شدن، آنها را از آبکش یا صافی رد کنید؛
- و در نهایت آلوچه‌های صاف شده را روی سطح صاف و پاکیزه پخش کنید و در معرض نور آفتاب قرار دهید.
نکته: اگر آلوی شما زرد است و دوست دارید لواشک شما رنگ قرمز داشته باشد، تعدادی از میوه‌های تابستانی قرمز به آن اضافه کنید.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.