یک عدد کدو حلوایی ترکیه ای؛ دو سایز بزرگ، متوسط، کوچک
کدو حلوایی ترکیه یک گیاه زرد رنگ با پوست ضخیم و سفت اما سرشار از خاصیت است.. این کدو بیشتر با نام کدو باترنات (Butternut Squash) شناخته می‌شود. این صیفی کم کالری،حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی بسیاری است. کدو حلوایی ترکیه ای نسبت به نوع دیگر کدو حلوایی کم رنگ‌تر است. از این نوع کدو حلوایی یک دسر ترکی بسیار خوشمزه درست می‌شود که در مهمانی‌ها و دورهمی‌ها طرفداران زیادی دارد. علاوه بر آن کاربرد این گیاه در پوره و انواع سوپ‌ها طعم خوبی به آن‌ها می‌دهد. کدو حلوایی اسلایس را هم می‌توانید از طریق وبسایت خریداری کنید.
موادی که لازم داریم شامل: موز٬ نارگیل٬ کدو حلوایی٬ هل٬ پودر پسته٬ گردوی خرد شده٬ بیسکویت رنگی، شکر، دارچین و کمی آب.
مواد بالا را با هم ترکیب کرده بیسکویت‌ها را با یک پیمانه شکر و آب روی حرارت قرار می‌دهیم تا به رنگ کاراملی شود. بعد از اینکه آب بخار شد؛ حالا موز رنده می‌کنیم و داخل ظرف می‌ریزیم.
روش دیگر، درست کردن ژله کدو حلوایی‌ست. برای تهیه این دسر مقداری ژلاتین را با شکر و آب جوش بن ماری کنید و به کدوهای پوره شده اضافه کرده، اجازه دهید در یخچال سفت شود. برای تزئین آن از پودر پسته و دارچین استفاده کتید.
