• سبد خرید
    notfound

    سبد خرید شما خالی است

قارچ صدفی

200گرم؛ محصول قبل از مصرف شسته شود.

  • جدول ارزش غذایی
  • کالری قارچ صدفی: هر ۱۰۰ گرم ۳۳ کالری
بیشتر
  • وضعیت ارسال : آماده ارسال
18,850تومان

خرید قارچ صدفی

قارچ صدفی یکی از انواع قارچ خوراکی است که اولین بار در طی جنگ جهانی اول در آلمان کاشته شد. به دلیل بافت ظریف و طعم ملایم و خوبی که دارد، محبوب مردم دنیا است و  اکنون در سراسر جهان به عنوان یک ماده خوراکی و تجاری کشت و استفاده می‌شود. این قارچ کلاهک نازک، گوشت سفید و محکم دارد و به دلیل تفاوت انواع، ضخامت آن متفاوت است. قارچ‌های صدفی در رنگ‌های سفید تا متمایل به قهوه‌ای یافت می‌شوند، ساقه‌ای نرم و لطیف دارند که قابل خوردن است. از آنجا که این نوع قارچ معمولا به صورت تجاری و گلخانه‌ای کشت می‌شود در همه فصل‌های سال موجود است. باکیفیت‌ترین نوع قارچ صدفی، قارچ شاه صدف است که مصارف دارویی زیادی دارد. می‌توانید خرید اینترنتی قارچ صدفی را از طریق وبسایت انجام دهید و یا از قیمت به روز آن مطلع شوید.

مواد مغذی و خواص

یک فنجان قارچ صدفی خام دارای ۲۸ کالری، ۳ گرم پروتئین، ۵ گرم کربوهیدرات و فاقد چربی است. آن‌ها منبع خوبی از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری مانند ریبوفلاوین، نیاسین، فسفر، پتاسیم و مس هستند. از آنجا که قارچ صدفی منبع خوبی از پروتئین و سایر مواد معدنی است؛ گزینه خوبی برای رژیم غذایی گیاهخواران و افرادی که به هر دلیلی گوشت مصرف نمی‌کنند است.

نحوه طبخ قارچ صدفی

قارچ صدفی بیشتر در غذاهای سرخ شده یا به صورت کبابی استفاده می‌شود، زیرا نازک است و به سرعت طبخ می‌شود. اما اگر می‌خواهید از این قارچ در پخت وپز استفاده کنید؛ قبل از افزودن آن به غذا، آن را به تکه‌های نه چندان کوچک تقسیم کنید. اگر غذایی تهیه کردید که به مدت طولانی پخت و پز نیاز دارد، در آخرین مرحله پخت و پز، این قارچ‌ها را اضافه کنید تا بافتش آسیب نبیند و خواصش حفظ شود.

منبع علمی: thespruceeats

محصولات مرتبط

مشاهده همه
قارچ دکمه ای ۴۰۰ گرم ، خرید اینترنتی قارچ

قارچ دکمه ای ۴۰۰ گرم

۴۰۰گرم؛ محصول قبل از مصرف شسته شود.

 
18,600تومان
قارچ دکمه ای

قارچ دکمه ای ۲۰۰ گرم

۲۰۰گرم؛ محصول قبل از مصرف شسته شود.

 
9,370تومان
خرید قارچ اسلایس شده

قارچ اسلایس

۴۰۰گرم؛ محصول قبل از مصرف شسته شود.

 
14,000تومان
بلال مرکادو

بلال مرکادو

۵۰۰ گرم؛ بدون نیاز به باز کردن، بسته را ۴ دقیقه در مایکروویو قرار دهید.

 
18,000تومان

کلم سفید خردشده بامیکا

۳۵۵ گرم؛ شسته و ضدعفونی شده و آماده مصرف

 
6,000تومان