پیشنهاد ویژه

ترب سیاه

500 گرم با ۲۵±گرم؛ این نوع ترب سیاه، گرد است.

جدول ارزش غذایی
کالری ترب سیاه: هر 100 گرم 16 کالری

بیشتر

مقدار تخفیف : %24
وضعیت ارسال : آماده ارسال

30,000 تومان

22,750 تومان

توضیحات
نظرات (0)

خرید ترب سیاه

ترب سیاه در یک پوست قهوه‌ای تیره یا سیاه محصور شده و به طور قابل توجهی بزرگتر از ترب‌های بهاری است. این صیفی بسته به نوع مختلف می‌تواند گرد یا استوانه‌ای و کشیده باشد. گوشت آن ترد، سفید و کمی تند است. پوست سیاه آن طعم زمخت و تندی دارد بهتر است قبل از استفاده گرفته شود. این صیفی در طول سال در دسترس هستند، در زمستان و اوایل بهار به اوج خود می‌رسند بنابراین برای خرید ترب سیاه در این فصل‌ بهار به سایت تره‌بار اینترنتی سبزی‌من سر بزنید. علاوه بر ترب‌سیاه، ترب سفید را هم می‌توانید از طریق وبسایت تهیه کنید.

خواص و ارزش غذایی ترب‌سیاه

ترب‌سیاه منبع بسیار خوبی از ویتامین C، پتاسیم، آهن و منیزیم است؛ همچنین ویتامین‌های A ، E و B بدن را تأمین می‌کند. ترب‌سیاه به دلیل توانایی در مقابله با عفونت و عملکرد سالم گوارشی شناخته می‌شوند. تخقیقات نشان داده رافانین موجود در آن، در درمان عدم تعادل تیروئید کم کار و هم بیش از حد فعال مفید است. مطالعات نشان داده که برگ‌های تربچه سیاه دارای اثر سم زدایی کبد است.

از دیگر خواص ترب‌سیاه

تقویت سلامت کبد
تقویت سیستم ایمنی بدن
بهبود هضم و کاهش وزن
درمان کم‌کاری تیروئید
سم‌زدایی بدن و افزایش رشد مو

از ترب سیاه چه استفاده ای می‌شود؟

از ترب سیاه می‌توان به صورت خام یا پخته شده در انواع غذاها لذت برد. ترب به همراه سس گوجه فرنگی را می‌توان به عنوان غذای کناری سبزیجات سرو کرد. آن را مثل شلغم بپزید و نوش جان کنید. به سوپ‌ها، سیب زمینی و خورشت‌ها اضافه کنید و طعمی متفاوت خلق کنید. ترب را به اندازه چوب کبریت رنده یا خرد کنید و به سالادهای سبز مخلوط اضافه کنید. طعم و مزه آن‌ها با پیاز، نمک و جعفری افزایش می‌یابد. برای نگهداری، برگ‌های سبز آن را جدا کنید و تربچه را در پلاستیک بپیچید. آن‌ها تا دو هفته در یخچال تازه می‌مانند.