بالنگ

خرید بالنگ

بالنگ که به آن ترنج و بادرنگ هم گفته می‌شود، نوعی میوه با پوستی نسبتا ضخیم است که در دسته مرکبات قرار می‌گیرد. درخت این میوه، بومی هند بوده و در نواحی گرم و مرطوب یا معتدل و مرطوب رشد می‌کند. بر خلاف بقیه مرکبات، گوشت کم، اما عطری شبیه به لیمو دارد. علاوه بر گوشت، پوست ضخیم این میوه سرشار از آنتی اکسیدان، فلاونوئید، نیاسین، ویتامین B6، ویتامین C، روی، سلنیوم، پتاسیم، کلسیم، آهن، بتا کاروتن، منگنز و فیبر است. خواص بی‌نظیر آن سبب شده که در طب سنتی از این میوه استفاده زیادی شود. طبع آن سرد و تر است؛ مصرف آن با عسل یک معجون فوق‌العاده خواهد بود. در هنگام خرید بالنگ برای مصارف خورکی، مربا، مارمالاد، کیک و … میوه‌های کوچک‌تر را انتخاب کنید. اگرچه پوست بالنگ دور ریختنی نیست و در همه موارد گفته شده از پوست بالنگ هم استفاده می‌شود.

از میوه بالنگ چه استفاده‌ای می‌شود؟

• با  این میوه انواع کیک، دسر، مربا و مارمالاد درست می‌شود؛
• پوست خشک شده آن یک طعم دهنده عالی برای انواع غذاها است،
• از پوست خشک شده بالنگ روغنی گرفته می‌شود که مصرف پزشکی زیادی دارد،
• دمنوش بالنگ سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و به بهبود مشکلاتی گوارشی، یبوست و مشکلات صفراوی کمک می‌کند و طرفداران زیادی دارد.

خواص بالنگ

پوست زرد آن برای تقویت قلب، کبد و سیستم گوارشی مفید است. زود هضم بوده و در کاهش نفخ معده موثر است. جویدن پوست آن یک خوشبو کننده عالی دهان است. در بعضی از منابع ذکر شده که ار این میوه در طب سنتی برای رفع سردردهای میگرنی استفاده می‌شود. روغنی که از بالنگ گرفته می‌شود برای دردهای مفصلی، رفع بی‌حسی و تقویت ریشه مو  استفاده می‌شود. بالنگ به دلیل دارا بودن آنتی اکسیدان زیاد، یکی از میوه‌هایی است که برای پیشگری و درمان سرطان می‌تواند بسیار موثر باشد. می‌توانید با قرار دادن پوست خشک بالنگ در لباس‌ها از بید زدن جلوگیری کنید. می‌توانید از طریق  وبسایت به صورت آنلاین این میوه را خریداری کنید.