با توت فرنگی بیشتر آشنا شوید
توت فرنگی چیست؟
توت فرنگی یکی از محبوب‌ترین گونه‌های توت است. این میوه‌ی تابستانی از تیره‌ی گل سرخیان و گیاهی نهان دانه است. بیش از ۶۰۰۰ نوع توت‌فرنگی در طبیعت یافت می‌شود و در بیشتر مواقع ظاهری شبیه به قلب قرمز رنگ دارد. این نوع توت عطر و بویی منحصر به فرد و خاص خود دارد و می‌توان آن را به صورت تازه و پخته شده مصرف کرد. در تهیه انواع دسر، شیرینی و نوشیدنی از توت فرنگی استفاده می‌کنند. این گیاه علفی در آب و هوای معتدل و گرم و در بستر خاک اسیدی بسیار خوب رشد می‌کند. گیاه توت‌فرنگی قبل از میوه‌دهی شروع به گل‌دهی می‌کند و گل‌های آن سفید پنج پر است.
تا حدود ۳۰۰ سال پیش از توت فرنگی به عنوان گیاه دارویی در طب سنتی استفاده می‌شده است و بعد از این تاریخ با کشت این گیاه وحشی در زمین‌های زراعی به عنوان گیاهی اهلی شناخته شد. شما می‌توانید به راحتی در جنگل‌های شمال ایران شاهد رشد توت‌فرنگی وحشی با طعم‌ها و مزه‌های گوناگون باشید. توت‌فرنگی به مانند دیگر توت‌ها و میوه‌های قرمز رنگ دارای خواص درمانی فراوانی است. مواد معدنی و مواد مغذی موجود در توت‌فرنگی می‌توانند تاثیر مستقیمی بر روی سلامت بدن داشته باشند. برای آشنایی با خواص توت فرنگی می‌توانید به ادامه مطلب توجه کنید. برای خرید آنلاین توت فرنگی و خرید اینترنتی میوه و سبزیجات در تهران حتما سری به فروشگاه میوه و سبزیجات سبزی‌من بزنید.
خواص توت فرنگی
اگر هنوز طرفدار توت فرنگی نیستید باید بدانید که این میوه تابستانی علاوه بر آبدار و خوشمزه بودن یک میوه با ارزش غذایی بسیار فراوان است. توت‌فرنگی سرشار از مواد مغذی و آنتی اکسیدان هایی چون ویتامین C است. خواص توت‌فرنگی بی پایان است و برخی از آن ها حتی می‌توانند شما را شگفت زده کنند. برای آشنایی با فواید و خواص توت فرنگی حتما به ادامه این مطلب توجه کنید.
تقویت سیستم ایمنی بدن
توت فرنگی منبع کامل ویتامین C است که می تواند نیاز روزانه شما را تامین کند. ویتامین C یک آنتی اکسیدان موثر برای تقویت سیستم ایمنی بدن است. شما با مصرف روزانه‌ی توت‌فرنگی می‌توانید سطح ایمنی بدن خود را بالا ببرید و از بروز بیماری‌های ویروسی، باکتریایی و انواع سرطان جلوگیری کنید.
سلامت چشم
خواص آنتی اکسیدانی موجود در توت فرنگی از بروز بیماری‌های چشم چون آب مرواید جلوگیری می‌کند. چشم ما برای محافظت از رادیکال‌های آزاد در برابر اشعه ماورا بنفش خورشید که می‌تواند به پروتئین عدسی آسیب برساند به ویتامین C نیاز دارد. ویتامین C همچنین نقش مهمی در تقویت قرنیه و شبکیه چشم دارد.
جلوگیری از چین و چروک پوست
ویتامین C موجود در توت فرنگی برای تولید کلاژن می‌تواند ماده معدنی مهمی باشد. کلاژن به حالت ارتجاعی و انعطاف پذیری پوست کمک می‌کند. با بالا رفتن سن میزان کلاژن سازی بدن کاهش می‌یابد خوردن غذاهای غنی از ویتامین C می‌توانید میزان کلاژن سازی بدن را افزایش دهید و باعث جلوگیری از بروز چین و چروک پوست شوید.
کاهش کلسترول خون
بیماری‌های قلبی عامل اصلی مرگ و میر در جهان است. توت فرنگی تقویت کننده قوی سلامت قلب است. این میوه اثر آنتی اکسیدانی دارد و می‌تواند به طرق مختلف برای سلامت قلب مفید باشد. این میوه از تجمع پلاک در شریان‌های خونی جلوگیری می‌کند و اثر ضد التهابی دارد و برای سلامت قلب مفید است. با قرار دادن توت‌فرنگی در رژیم غذایی خود می‌توانید به کاهش میزان چربی خون و کاهش کلسترول خون کمک کنید.
ضد التهاب
آنتی اکسیدان های گیاهی موجود در توت فرنگی به کاهش التهاب مفاصل کمک می‌کند. التهاب مفاصل باعث بروز آرتروز می شود و در صورت بهبود نیافتن می‌تواند فرد را دچار بیماری قلبی کند.
کنترل فشار خون
پتاسیم ماده معدنی دیگری برای سلامت قلب است. پتاسیم به تنظیم فشار خون کمک می‌کند و می‌تواند باعث کاهش فشار خون بالا شود. به دلیل تاثیر مستقیمی که توت فرنگی بر روی التهابات بدن و کاهش فشار خون دارد می‌تواند به عنوان یکی از سالم‌ترین میوه‌ها شناخته شود.
بهبود عملکرد دستگاه گوارش
توت فرنگی سرشار از فیبر است و به هضم غذا کمک می‌کند و از بروز بیماری‌هایی چون یبوست جلوگیری می‌کند. التهاب روده از دیگر بیماری‌هایی است که بسیاری از افراد را درگیر خود کرده است. با خوردن توت‌فرنگی می‌توانید به بهبود بیماری‌های التهاب روده کمک کنید. فیبر موجود در توت‌فرنگی به کاهش جذب قند در خون کمک می‌کند و باعث کاهش میزان قند خون می‌شود.
کمک به کاهش وزن
داشتن وزن نرمال یکی از بهترین روش‌های دفاع در برابر دیابت نوع ۲ و بیماری های قلبی است. توت فرنگی به صورت طبیعی کالری کمی دارد و فاقد چربی و قند است. این میوه حاوی قند طبیعی است و به عنوان یک میان وعده طبیعی و سالم در طول روز مصرف می‌شود و تا رسیدن به وزن دلخواه ما را همراهی می‌کند.
