گوجه فرنگی گلخانه

خرید گوجه فرنگی گلخانه‌

گوجه فرنگی گلخانه از جمله صیفی‌جات بسیار پرمصرف است که در غذاهای مختلف و رژیم غذایی مردم بسیاری از کشورها مورد استفاده قرار می‌گیرد. تقاضا برای این صیفی سبب شد تا در فصولی که امکان کشت گیاه آن در مزرعه وجود ندارد به صورت گلخانه‌ای و تحت شرایط خاص‌تری صورت گیرد. با کنترل دما و نور مناسب گلخانه می‌توان تا دو بار در سال گوجه‌ فرنگی برداشت شود. کشت و پرورش این گوجه فرنگی گلخانه، مساحتی حدود سه میلیون هکتار را به خود اختصاص داده‌ است، که نزدیک به یک‌ سوم کل مساحت مختص به کشت تره‌بار در جهان است! از این رو گوجه صادراتی جزو محصولات سودده در اقتصاد کشورهاست. درصد خیلی زیادی از گوجه‌هایی که در بخش صادرات به کشورهای همسایه عرضه می‌شوند گلخانه‌ای هستند. گوجه گلخانه‌ای بازار خوبی در کشورهای همسایه نظیر آذربایجان و ترکمنستان، آسیای میانه و روسیه پیدا کرده و صادرات آن آزاد است.

جهش‌های ژنتیکی در انواع گوجه و شرایط متفاوت کشت، باعث ایجاد ژن‌های مختلفی که لیکوپن، آنتوسیانین و انواع آنتی اکسیدان‌ها را تولید می‌کند شده است. میزان این مواد معدنی گفته شده در برخی از انواع پرورش داده و گلخانه‌ای نسبت به میزان طبیعی بیشتر است. شاید جالب باشد که بدانید در علم گیاه شناسی گوجه فرنگی به عنوان یک میوه معرفی شده است. تحقیقات نشان داده که اجداد گوجه فرنگی گیاهانی خودرو بودند و در مناطق کوهستانی می‌روییدند. اغلب انواع گوجه فرنگی قرمز رنگ هستند، با این حال  رنگ‌های زرد، نارنجی، صورتی، بنفش، سبز، سیاه و سفید نیز از آن وجود دارد. گوجه فرنگی‌های چندرنگ نیز به ندرت یافت می‌شوند اما ظاهری بسیار زیبا دارند و مورد مناسبی برای تزیین غذا هستند. برای خرید اینترنتی میوه و سبزیجات مورد نیاز خود حتما سری به میوه شاپ آنلاین سبزی‌من بزنید.

خواص گوجه

گوجه سرشار از ویتامین A و آنتی اکسیدان است. تحقیقات ثابت کرده که مصرف بالای گوجه فرنگی خطر ابتلا به سرطان پروستات، سرطان سینه و بیماری‌های مخرب اعصاب را کاهش می‌دهد. گوجه فرنگی می‌تواند عوامل استرس زا و تولیدکننده افسردگی را از بین ببرد و آنتی اکسیدان موجود در آن به سلامت بینایی کمک کند. با مصرف روزانه‌ی گوجه فرنگی می‌توانید به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کنید و از بروز بیماری‌‌هایی چون یبوست و سرطان روده بزرگ جلوگیری کنید. اگر مشکل دیابت دارید گوجه فرنگی بهترین انتخاب برای شما می‌تواند باشد. گوجه میزان قند خون را به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهد.

مهمترین خواص گوجه

• ضد سرطان
• از بین برنده استرس و افسردگی
• سلامت بینایی
• بهبود عملکرد دستگاه گوارش
• کاهش میزان قند خون
• کاهش فشار خون
• کاهش وزن
• کمک به استحکام استخوان‌ها
• تقویت سیستم ایمنی بدن