روکولا

خرید روکولا

روکولا یا شابانک یکی از سبزیجات برگی پرخاصیت است. این سبزی بومی منطقه مدیترانه‌ است و طعمی تند و تیز و نزدیک به خردل دارد. برگ‌های سبز رنگ با ظاهری نامرتب دارد و هرقدر سبزتر باشد میفد‌تر است. البته به این سبزی کلم ورنوس و آروگولا نیز می‌گویند. از این سبزی برای تهیه انواع غذا، سالاد و به عنوان دورچین استفاده می‌شود. می‌توانید آن را به صورت خام یا نیمه پخته روی پیتزا یا داخل ساندویچ میل کنید. علاوه بر اینکه طعمی جدید را امتحان می‌کنید و یا غذا و سالادی متفاوت برای مهمانان خود فراهم می‌کنید از خواص بی‌شمار آن نیز بهره‌مند شوید. بنابراین اگر علاقه‌مند به انواع سالاد و رژیم غذایی سالم هستید با خرید آنلاین روکولا طعم دلچسب آن را امتحان کنید. برای خرید اینترنتی روکولا و دیگر سبزیجات حتما به سایت تره بار اینترنتی سبزی‌من سر بزنید.

خواص و ارزش غذایی

۱۰۰ گرم روکولا، ۲۵ کالری، ۳ گرم کربوهیدرات و ۱.۵ گرم فیبر دارد. این سبزی دارای مواد مغذی مانند پتاسیم، سدیم، فولات، کلسیم، آهن و ویتامین هایی مانند ویتامین A، C و K است. روکولا با مواد مغذی و ویتامین‌های بسیاری که دارد به جنگ سرطان، اضافه وزن، پوکی استخوان و مشکلات بینایی می‌‌رود. طعم تند برگ‌های این گیاه به خاطر وجود ترکیبات گوگردی است که خاصیت ضد سرطانی دارند. تحقیقات نشان داده است که مصرف این سبزی نقش مهمی در جلوگیری از ابتلای به سرطان‌های مختلف دارد.

ویتامین k موجود در آن نیز باعث استحکام استخوان‌ها می‌شود و خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش می‌دهد. کلسیم که ماده‌ای مهم در سلامت استخوان‌ها است در این سبزی وجود دارد. ویتامین A موجود در آن نیز برای عملکرد صحیح سیستم عصبی مفید است. این ویتامین باعث تقویت بینایی نیز می‌شود. از آنجایی که میزان کالری این سبزی بالا نیست و در عوض فیبر زیادی دارد، می‌توانید آن را با خیال راحت در رژیم لاغری‌تان قرار دهید. درصورتی که زیاد به سرماخوردگی یا عفونت‌های مختلف مبتلا می‌شوید نیز مصرف مرتب این سبزی ویتامین C مورد نیاز‌تان را تامین می‌کند. بنابراین با خرید آنلاین روکولا گل باز از این سبزی پرخاصیت به صورت مرتب مصرف کنید.

مهمترین خواص روکولا

• ضد سرطان
• سلامت استخوان
• تقویت بینایی
• بهبود عملکرد دستگاه گوارش
• تقویت سیستم ایمنی بدن