فیسالیس یک میوه لاکچری
فیسالیس (physalis) میوه‌‌‌ای است که در سراسر جهان در مناطق معتدل و گرمسیری رشد می‌کند که البته بومی مناطق آمازون است. این میوه لاکچری به دلیل خواص بی‌نظیر و طعم خوبش در کشورهای اروپایی و آمریکایی طرفداران زیادی دارد. بوته‌های این میوه، کوچک و مخملی است و تا ارتفاع یک متر رشد می‌کند. رنگ میوه فیسالیس زرد پررنگ، متمایل به نارنجی است؛ درصورت نگهداری خوب از آن، هر بوته قادر به تولید ۲ الی ۵ کیلو میوه است. برای خرید فیسالیس و خرید میوه های استوایی در تهران به فروشگاه اینترنتی میوه سبزی‌من مراجعه کنید.
طعم فیسالیس شبیه چه میوه ای است؟
این میوه طعم ترکیبی از میوه‌های آناناس، گیلاس، کیوی و توت فرنگی دارد و تقریبا هم سایز با عناب تازه است. این توت طلایی فوق العاده، دارای طعمی شیرین است و پوسته‌های فانوس مانند کاغذی آن، تزئینات زیبایی را برای یک پای یا دسر ایجاد می‌کند. این میوه علاوه بر مصرف خوراکی در تهیه کرم‌های آرایشی و بهداشتی استفاده می‌شود؛ زیرا خواص فوق‌العاده آن تاثیر زیادی در طراوت و شادابی پوست دارد.
ارزش غذایی فیسالیس
دانه‌های این میوه شامل اسید لینولئیک و اسید اولئیک، اسیدهای چرب اصلی آن هستند.
- ۱۰۰ گرم فیسالیس ۵۳ کالری دارد؛
- حاوی ویتامین C
- تیامین
- نیاسین
- ویتامین A
- فیبر
- ویتامین K
- بتاکاروتن
روش نگهداری
میوه‌هایی را که هنوز نرسیده است را می‌توانید در فضای خانه نگه دارید تا رنگشان زرد شود و برسد. میوه‌های رسیده را در جای خنک اما نه در یخچال نگهداری کنید.
می‌توانید در منزل گلدان عروس پشت پرده داشته باشید. گلدان فیسالیس را بهتر است در جایی روشن و در دمای ۱۰-۱۵ درجه سانتیگراد قرار دهید. برگردانید.
نحوه خوردن فیسالیس
این میوه گرد است و در یک پوسته نازک محصور شده. گرم یا سرد، تازه یا آماده سرو، این میوه کوچک دارای طعم شیرین و ترش ملایمی است. قبل از استفاده پوسته را جدا کرده و نوش جان کنید.
