خرید گل بروکلی
کلم بروکلی و گل کلم از جمله صیفی‌جات خوشمزه و پرطرفدار است که در پخت انواع سالاد و غذا کاربرد دارند. محصول گل‌بروکلی به دلیل بهینه بودن در خرید برای شما در نظر گرفته شده است. شما با خرید آنلاین یک بسته گل‌بروکلی، یک بسته میکس گل کلم بروکلی دریافت می‌کنید. برای خرید انواع سبزیجات تازه و خرد شده می‌توانید به سایت میوه فروشی آنلاین سبزی‌من مراجعه کنید.
خواص گل‌کلم و کلم‌بروکلی برای سلامتی
گل‌کلم یکی از انواع سبزیجات است که در رنگ‌های سفید، سبز، نارنجی و بنفش وجود دارد. گل‌کلم از هر رنگی که باشد خواص بی‌شماری برای سلامتی دارد. گل کلم طبیعتی گرم و خشک دارد. همچنین منبع خوبی از ویتامینC، فولات، ویتامینB، K، E، کلسیم، منزیم، فسفر، پتاسیم، آهن، منیزیم و چربی‌های امگا۳ است.
- به دلیل دارا بودن ویتامینC و تولید کلاژن سازی، پوست را جوان می‌کند؛
- به دلیل دارا بودن ویتامینC و گورگرد موجود در آن به تقویت و رشد مو کمک می‌کند؛
- سرشار از فولات است و از ایجاد نقص لوله عصبی جنین جلوگیری می‌کند؛
- مقادیر کلسیم موجود در آن باعث تقویت و رشد استخوان‌ها می‌شود؛
- پتاسیم موجود در کلم‌بروکلی و گل‌کلم گرفتگی‌های عضلانی را برطرف می‌کند.
بهترین روش مصرف گل کلم
گل‌کلم یکی از سبزیجاتی است که آن را به روش‌های مختلف می‌توان مصرف کرد. می‌توانید آن را به‌صورت خام در انواع سالاد مصرف کنید. یا اینکه آن را پخته و به‌عنوان دورچین غذا از آن بهره ببرید. گل کلم سوخاری، گل کلم سرخ شده و گل کلم بخار سبز و… هر کدام طعم دلنشین و جذابی به وعده غذایی شما می‌دهد. محققان معتقدند جهت حفظ مواد مغذی موجود در گل کلم بهتر است آن را بخار پز کرد و یا در آب جوش به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه جوشاند. همچنین در نظر داشته باشید که پخت گل‌کلم در ماکروفر و یا سرخ کردن آن هم می‌تواند مواد مغذی موجود در آن را حفظ کند؛ به شرطی که میزان حرارتی که به آن وارد می‌شود کم باشد.
