میوه شلیل انجیری
شلیل میوه‌ای از خانواده‌ی هلو و سرشار از ویتامین‌های A, C و بهترین میوه برای افراد گرمازده است. شلیل انجیری میوه‌ای شبیه هلو انجیری اما فاقد پرز است در انگلیسی به آن Donut Nectarines می‌گویند که به خاطر شکل شبیه دونات آن است. میوه شلیل بومی قاره آسیا است. ارتفاع درخت آن به حدوداً ۴ تا ۱۰ متر می‌رسد. هر دانه شلیل انجیری متوسط تقریباً ۵۰ کالری انرژی دارد. این میوه فیبر بالایی دارد و از آنجا که چربی و کالری این میوه کم است، میوه بسیار خوبی برای کاهش وزن و رژیم‌های لاغری است. البته کسانی که می‌خواهند وزن اضافه کنند بهتر است کمتر این میوه را استفاده کنند و میوه‌های پرکالری‌تر را میل کنند. رنگ میوه در شلیل‌انجیری، زرد رنگ و هسته‌ی میوه به گوشت آن چسبیده است. برای خرید اینترنتی شلیل انجیری و دیگر میوه‌های فصل تابستان حتما سری به فروشگاه میوه آنلاین سبزی‌من بزنید.
انواع شلیل
همان طور که می‌دانید شلیل‌انجیری میوه تابستانی است و در اواخر تیر ماه وارد بازار می‌شود. جالبه که بدانید تا اواخر دهه ۴۰ شمسی شلیل‌ها فقط از نوع شلیل سفید بودند اما در حال حاضر بیش از ۱۵۰ نوع شلیل وجود دارد که تنها از نظر رنگ، طعم و اندازه متفاوت هستند. بسیاری از گونه‌های جدید که امروزه مشاهده می‌شوند شاید در ۵ یا ۱۰ سال آینده دیده نشوند و درختان به ارتقا برسند. در میان انواع خانواده شلیل، نوع انجیری به نسبت شلیل شمس و شلیل سیبی، شیرین‌تر، آبدارتر و خوش‌طعم‌تر است.
مهمترین خواص شلیل انجیری
- سرشار از آنتی اکسیدان و فیبر است
- کنترل قند خون و کمک به کاهش قند خون در افراد مبتلا به دیابت
- موثر در درمان یبوست به دلیل دارا بودن فیبر
- آنتوسیانین‌های موجود در شلیل در مبارزه با چاقی موثراند
- به دلیل دارابودن ویتامین C و آهن، در درمان کم‌خونی موثر است
- تقویت چشم به دلیل دارا بودن بتاکاروتن
- کاهش کلسترول بد خون و بهبود سلامت قلب به دلیل دارا بودن فلاونوئید‌ها و آنتی اکسیدان.
