سبزی خوردن تازه

سبزی خوردن شامل چه سبزی‌هایی چیست؟

سبزی خوردن از گذشته تا به حال جایگاه ویژه‌ای در سفره ما ایرانیان داشته و طعم دلپذیری به غذاهایی مثل آبگوشت، کباب، دیزی و … می‌دهد. شاهی، تره، نعنا، تربچه، جعفری و ریحان از مهم‌ترین سبزی‌های پرمصرف هستند. تره، نعنا و شاهی طعم‌هایی تند و تیز و خوشایند دارند و ریحان حسی مانند طراوت و شادابی در بدن به وجود می‌آورد. علاوه بر مصرف جداگانه سبزی خوردن، می‌توان از انواع سبزی تازه، نظیر تربچه در سالاد و تزئین غذا استفاده کرد. برای خرید سبزی خوردن تازه و انواع سبزیجات تازه و خرد شده به فروشگاه میوه آنلاین سبزی‌من مراجعه کنید.

تره؛ تند و تیز جذاب

• تره یکی از خوش‌عطرترین انواع سبزی در سبزی خوردن تازه است؛
• طعم تند تیز آن، شاید خوشایند نباشد؛
• اما همین سبزی تند و تیز می‌تواند به کاهش فشار خون کمک کند.

جعفری تازه؛ منبع غنی ویتامین‌ها

• جعفری تازه منبع خوبی از ویتامین‌هاست؛
• نظیر ویتامینA، ویتامینC و ویتامینK؛
• همچنین سرشار از آهن و اسید فولیک است؛
• تصفیه‌کننده و ضدعفونی‌کننده‌ی خوبی برای روده‌هاست؛
• جعفری برای درمان فشار خون بالا، انواع آلرژی‌ها و بیماری‌های التهابی بسیار مناسب است.

ریحان تازه؛ سبزی معطر و پرطرفدار

• همیشه در سبزی خوردن تازه ایرانی با دو سبزی پرطرفدار مواجهیم؛
• ریجان سبز و بنفش! این سبزی علاوه‌بر اینکه برای تسکین درد معده و خوشبو کردن دهان بسیار پیشنهاد می‌شود؛
• برای خوش‌طعم کردن انواع چاشنی‌ها و سس‌ها نیز از آن استفاده می‌شود. نان داغ و کباب داغ اصلا بدون ریحون ایرانی نمی‌شود!

نعنا؛ یک سبزی اشتهاآور

• نعنای تازه یکی از قسمت‌های سبزی خوردن تازه است که بسیار اشتهاآور و نشاط‌آور است؛
• نعنا علاوه‌بر عطر و طعم هیجان‌انگیزش، برای درمان سرماخوردگی، سرفه، تپش قلب و… مفید است؛
• همچنین می‌توانید در تهیه انواع نوشیدنی‌ها و اسموتی‌ها از آن استفاده کنید. طرز تهیه کوکتل موهیتو با نعنا را اینجا ببینید.

شاهی؛ سرشار از ویتامین C

• شاهی تند و تیز به دلیل دارا بودن مقادیر زیاد ویتامینC، یک سبزی خوب برای مداوای سرما خوردگی است؛
• در سبزیجات مدیترانه‌ای، روکولا به لحاظ طعم و خاصیت، به شاهی بسیار شبیه است!

تربچه؛ با ریشه و برگ خوردنی

•  تربچه این نقلی گرد و قرمز و با مزه، علاوه‌بر اینکه خودش خوردنی است، ریشه آن هم قابل خوردن است؛
• طبع تربچه گرم و نفاخ است. سرشار از ویتامین c، روی، فسفر و  ویتامین B کمپلکس، برای پوست مفید است.

پیازچه؛ چاشنی خوش عطر

• پیازچه علاوه‌بر اینکه به‌عنوان یکی از قسمت‌های تهیه انواع سالاد مورد استفاده قرار می‌گیرد؛ سرخ شده و پخته‌ی آن نیز در پخت انواع غذا بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد.