چای ترش تازه

خرید رز چینی یا گیاه چای ترش

رز چینی یا چای ترش یک نوع گیاه بومی کشور چین است. بوته‌ی این گیاه ارتفاع ۲ تا ۳ متری دارد. برگ‌های این گیاه در ابتدا، زرد رنگ است. پس از رسیدن کاسبرگ‌های آن به رنگ قرمز در می‌آیند. گل جامائیکا، سورل (sorrel) و چای ترش از دیگر نام‌های آن است. در شمال افریقا اگر نام چای سودانی را شنیدید منظور همان رز چینی است. این محصول به صورت یک صیفی تازه در بعضی از فصل‌ها در سایت تره بار اینترنتی سبزی‌من موجود است برای خرید اینترنتی چای ترش به سبزی‌من مراجعه کنید. این گیاه برای اولین بار در ایران در استان سیستان و بلوچستان کشت شد. رز چینی به نام چای مکی نیز مشهور است؛ زیرا استفاده از آن در شبه جزیره عربستان بسیار شایع است. دم‌کرده آن برای سلامت بدن بسیار مفید است. این گیاه خاص، دارای رنگ طبیعی و سرشار از ویتامین C است و جنبه دارویی زیادی دارد. مصریان باستان بر این باور بودند که دمنوش رز چینی سبب افزایش باروری در افراد می‌شود.

موارد استفاده از رز چینی

موارد استفاده از چای ترش ابتدا همان دمنوش است. همچنین می‌توان از آن در تهیه ترشی، ژله، مربا و… استفاده کرد. از ساقه آن برای ساخت الیاف هم استفاده می‌شود. اگر به‌دنبال طعم‌دهنده خوبی برای غذا هستید از رزچینی استفاده کنید. دمنوش این گیاه را می‌توان به صورت سرد و گرم به همراه مقداری شیرینی مثل قند یا نبات یا حتی به‌تنهایی و به عنوان یک نوشیدنی رژیمی مصرف کنید.

خواص رز چینی یا چای ترش

برای پایین آوردن فشار خون می توانید یک فنجان چای ترش مصرف کنید. خواص منحصر به فرد این گیاه مفید می تواند از پایین آوردن میزان فشار خون بالا موثر باشد. همچنین اگر دچار کلسترول خون بالا هستید خوردن رزچینی بسیار کمک کننده است و از بروز بیماری هایی چون سکته قلبی و مغزی جلوگیری می کند. مشکل دیابت این روزها بسیاری از افراد را درگیر خود کرده است شما می توانید با مصرف رزچینی قند خون خود را کنترل کنید و از عوارض جانبی این بیماری جلوگیری کنید.

مهمترین خواص چای ترش

• کاهش میزان فشار خون
• کاهش کلسترول خون
• کاهش قند خون
• سم زدایی کبد
• درمان افسردگی
• هضم غذا
• کنترل وزن