خرید لوبیا زرد
لوبیای زرد دارای یک غلاف زرد رنگ باریک و گوشت زرد شفاف است که در داخل پوسته چسبیده است. انواع لوبیای زرد در غلاف خود دارای یک لایه سفید مات هستند و تقریباً یک ماده ضعیف از موم در بافت خود دارند. لوبیای زرد که به صورت ایده‌آل جوان برداشت می‌شود ترد، شاداب و نرم است و دارای طعمی شیرین علفی است. برای خرید لوبیا زرد در تمام طول سال با یک فصل اوج از اواسط تابستان تا اوایل پاییز سراغش را بگیرید. لوبیای زرد تازه را در یخچال و در ظرف در بسته نگهداری کنید تا ماندگاری بهتری داشته باشد.
ارزش غذایی لوبیای زرد
یک فنجان لوبیای زردحدود ۴۰ کالری دارد. بیشتر کالری دانه‌های لوبیا از کربوهیدرات‌ها تأمین می‌شود. همچنین در یک فنجان ۴.۰ گرم فیبر غذایی، ۴.۰ گرم قند و ۲.۰ گرم پروتئین وجود دارد.
با لوبیای زرد چه غذاهایی می‌شود درست کرد؟
لوبیای زرد را می‌توان به همان روش
لوبیا چیتی تازه،
لوبیای سبز و
لوبیا بنفش استفاده کرد. با این حال، آن‌ها در مقایسه با سایر لوبیاها برای سالادها مناسب‌تر هستند. لوبیای زرد به طرز باورنکردنی در سالادها با سس‌ها و به خوبی با ماهی، سیب زمینی و گیاهانی مانند جعفری ایتالیایی و ترخون ترکیب می‌شود.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.