خرید قارچ دکمه ای قهوه ای
قارچ دکمه‌ای قهوه‌ای در واقع کاملا شبیه به انواع سفید آن است، اما نوعی نژاد است که به جای رنگ سفید کمی قهوه‌ای‌تر می‌شود و به آن رنگ قهوه‌ای برنزه می‌دهد. آن‌ها بسیار شبیه قارچ‌های دکمه‌ای سفید و تقریباً به همان اندازه هستند. این نوع قارچ نسبت به قارچ‌های سفید ساده دارای عطر و طعم و بافت بهتری هستند و طعم قوی‌تری دارند. قارچ قهوه‌ای بهترین منبع پروتئین برای افرادی است که گوشت مصرف نمی‌کنند. البته این قارچ در ایران نسبت به سایر انواع سفید کمیاب‌تر است. می‌توانید خرید قارچ دکمه ای قهوه ای را در همه فصل‌ها از طریق وبسایت انجام دهید.
چرا باید قارچ قهوه ای بخوریم؟
این قارچ حاوی مواد معدنی و ویتامین‌های زیادی نظیر ویتامین B، ویتامین D و ویتامین C در بین انواع دیگر است. در ژاپن و چین از این قارچ برای پیشگیری از ابتلا به بیماری های قلبی، درمان خستگی و ضعف، بالا بردن مقاومت بدن در برابر ویروس‌ها، آنفلوآنزا و سرماخوردگی استفاده می‌شود. انواع قارچ به ویژه قارچ قهوه‌ای ازسیستم ایمنی بدن در برابر عفونت‌ها محافظت می‌کند و فعالیت ضد توموری دارد.
دارا بودن ویتامین‌های ذکر شده به همراه کلسیم و سلنیوم از دیگر مواردی است که این ماده غذایی را به گزینه‌ای عالی برای سلامت بدن تبدیل می‌کند. وجود آنتی‌اکسیدانی قوی نظیر سلنیوم موجود در آن موجب می‌شود با خوردن مقدار مناسبی از قارچ و به صورت منظم به سیستم ایمنی کمک کرده و از آسیب به سلول‌ها و بافت‌های بدن جلوگیری می‌شود.
