• سبد خرید
    notfound

    سبد خرید شما خالی است

فلفل مکزیکی

فلفل مکزیکی

250گرم؛ این فلفل بسیار تند است.

  • جدول ارزش غذایی
  • کالری فلفل مکزیکی: هر 100 گرم 281 کالری
بیشتر
  • وضعیت ارسال : آماده ارسال
9,000تومان

فلفل مکزیکی تند

فلفل مکزیکی یا فلفل چیلی، از پرمصرف‌ترین انواع فلفل در صنعت غذاسازی هستند. این فلفل‌های رنگی کوچک، بسیار تند هستند و باید در هنگام مصرف آن‌ها احتیاط کنید. علاوه بر مصرف خام؛ در مصارف پخت و پز، سالاد، پیتزا، سس سالسا، سس گوجه، ترشی و … نیز از این نوع فلفل استفاده می‌شود.

فلفل مکزیکی، از مناطق کوهستانی مکزیک سرچشمه می‌گیرد. فلفل‌های موجود در فروشگاه از انواع کوچک‌ فلفل مکزیکی و تند هستند. تفاوت رنگ این فلفل‌ها به دلیل تفاوت در زمان برداشت آن‌هاست. هر چه فلفل‌ها رنگ روشن‌تری داشته باشند یعنی زودتر برداشته شده‌اند و تندی کمتری دارند(هر چند که باز هم تند هستند!)، معمولا رنگ‌های قرمز تندتر هستند. هنگام خشک شدن، معمولاً از فلفل‌های مکزیکی، به عنوان فلفل قرمز یا چیلی استفاده می‌شود. در حالی که فلفل قرمز حاوی مقادیر زیادی ویتامین C است، گونه‌های دیگر حاوی مقادیر قابل توجهی بتاکاروتن و ویتامین A هستند. به‌علاوه اینکه فلفل‌ها منبع غنی ویتامین B6 هستند.

فلفل‌های تند این مسکن‌های طبیعی

کپسایسین، ماده شیمیایی موجود در فلفل‌های تند که باعث طبع گرم آن‌ها می‌شود، به عنوان ضد درد در پمادهای موضعی، اسپری‌های بینی و داروها برای تسکین درد مورد استفاده قرار می‌گیرد. انواع دیگر فلفل‌ها نظیر پاپریکا، فلفل سبز، فلفل تند بلغاری و فلفل زنگوله‌ای را با توجه به فصل می‌توانید در وبسایت پیدا کنید.

محصولات مرتبط

مشاهده همه
ترشی فلفل هالوپینو

ترشی فلفل هالوپینو

۵۰۰گرم

 
18,000تومان
ترشی فلفل چیلی زرد

ترشی فلفل چیلی زرد

۵۰۰گرم

 
19,000تومان
ترشی هالوپینو زیتون

ترشی هالوپینو زیتون

۵۰۰گرم

 
22,000تومان
ترشی فلفل بیبی

ترشی فلفل بیبی

۵۰۰گرم

 
30,000تومان
ترشی میکس مکزیکی

ترشی میکس مکزیکی

۵۰۰گرم

 
22,000تومان