• سبد خرید
    notfound

    سبد خرید شما خالی است

رازیانه تازه گل باز

۳۵۰ گرم؛ این محصول شسته شده، برند «مزرعه گل باز» است و سه بار در هفته شارژ می شود؛ لذا اگر محصول به تاریخ روز نیاز دارید در یادداشت مشتری قید کنید تا شما را از به روز بودن تاریخ محصول مطلع کنند.

  • جدول ارزش غذایی
  • کالری رازیانه: هر 100 گرم 31 کالری
بیشتر

    این کالا در حال حاضر ناموجود است. می‌توانید از طریق لیست بالای صفحه، از محصولات مرتبط این کالا دیدن نمایید

    خرید رازیانه تازه

    رازیانه (Fennel) گونه‌ای از گیاهان گلدار با دوام و عمری چند ساله است که گل‌های زرد و برگ‌های پرپر دارد. این گیاه بومی سواحل دریای مدیترانه است اما در بسیاری از نقاط جهان به ویژه در خاک‌های خشک، در نزدیکی ساحل دریا و کنار رودخانه‌ها بطور گسترده‌ای رشد می‌کند. این گیاه بسیار معطر و طعم‌دار است که در پخت و پز مورد استفاده قرار می‌گیرد. رایج‌ترین گیاه رازیانه کاشته شده رازیانه فلورانس نامیده می‌شود و بیشتر قسمت‌های آن خوراکی است. ساقه این گیاه ضخیم، گرد و خوراکی است و از آن به عنوان سبزی استفاده می‌شود. در حالی که ساقه‌های رازیانه توخالی است ممکنه کمی سفت و سخت باشند؛ اما پیاز سفید خوراکی آن به عنوان یک سبزی و برگ‌های آن که شبیه به شوید هستند خوراکی‌اند. هنگام خرید رازیانه دقت کنید که ساقه‌ها باید شفاف، دارای برآمدگی، براق و  رنگ سبز روشن باشند.

    رازیانه به دلیل داشتن برگ‌ها و دانه‌های خوراکی بسیار معطر، چه در طبیعت یا کشت خانگی، به طور گسترده بهره‌برداری می‌شود. طعم و عطر آن شبیه به بادیان و گیاه شیرین بیان است اما به اندازه آن‌ها قوی نیست. رازیانه بسته بندی شده تازه، فقط برای چند روز در سبد سبزی یخچال شما ماندگاری دارد. می‌توانید آن را خشک کرده و طولانی مدت نگه دارید. البته وقتی که خشک شود، طعم آن کمتر احساس می‌شود و ملایم‌تر می‌شود.

    ارزش غذایی رازیانه

    رازیانه از نظر فیبر در رژیم غذایی بسیار غنی است و بیش از ۲۵ درصد از نیاز روزانه بدن را پوشش می‌دهد. همچنین پتاسیم موجود در آن در حفظ فشار خون بسیار مهم است. ویتامین‌های A ،C ، B6 و سایر مواد معدنی که در کاهش جذب رادیکال‌های آزاد و جلوگیری از پیری زودرس مهم است؛ در این گیاه وجود دارد. عرق رازیانه دارای طبیعتی گرم است و جنبه دارویی بالایی دارد.

    از رازیانه تازه چطور استفاده کنیم؟

    همانطور که گفته شد تمام قسمت‌های گیاه رازیانه پیاز، ساقه و برگ‌ها خوراکی هستند. می‌توانید آن را در انواع سالادها استفاده کنید. ساقه‌های رازیانه می‌تواند جای کرفس را در سوپ‌ها و خورش‌ها بگیرد یا می‌تواند به عنوان طعم دهنده برای مرغ و گوشت استفاده شود. از رازیانه به عنوان یک غلظت دهنده  به غذا استفاده کنید؛ آن‌ها را خرد کرده و مانند شوید یا جعفری استفاده نمایید.
    منبع علمی: cookinglight 

    محصولات مشابه

    مشاهده همه
    گل خوراکی مریم گلی

    مریم گلی

    ۱۰۰گرم

     
    18,000تومان
    خرید عرق رازیانه

    عرق رازیانه

    ۷۰۰گرم

     
    13,000تومان
    خرید آنلاین انسولین پلنت - خرید انسولین پلنت

    انسولین پلنت

    ۱۰۰ گرم؛ محصول قبل از مصرف شسته شود.

     
    15,000تومان
    خرید سبزی سورل

    سورل رایا

    ۱۰۰گرم؛ محصول قبل از مصرف شسته شود.

     
    11,600تومان
    خرید آویشن تازه ، فروش آویشن ، بذر آویشن

    آویشن تازه

    ۱۰۰ گرم؛ محصول قبل از مصرف شسته شود

     
    12,000تومان