بادمجان مینیاتوری

500 گرم با ۲۵±گرم؛ بادمجان مینیاتوری

جدول ارزش غذایی
کالری بادمجان مینیاتوری: هر 100 گرم 20 کالری

بیشتر

این کالا در حال حاضر ناموجود است. می‌توانید از طریق لیست بالای صفحه، از محصولات مرتبط این کالا دیدن نمایید

توضیحات

خرید بادمجان مینیاتوری

بادمجان مینیاتوری با نام علمی Solanum Melongena، بومی کشور هند و بنگلادش و در کل مناطق نیمه گرمسیری آسیاست. این گیاه در فصل‌های گرم، رشد مناسبی دارد و نسبت به سرما حساس است. یک دوره فصل سرد موجب کاهش رشد گیاه می‌شود. این بادمجان‌ها می‌توانند به شکل استوانه‌ای دراز و یا به شکل کوچک و کروی باشند. پوست بیرونی صاف و براق است و در رنگ‌های سبز تیره، سبز روشن، تا سفید و زرد ونارنجی متغیر است. گوشت داخلی به رنگ سبز کمرنگ متمایل به سفید است و حاوی دانه‌های کوچک قهوه ای و البته خوراکی است. این نوع بادمجان زینتی، جزو صیفی‌جات گوشتی بوده و پوست نسبتا ضخیم‌تری نسبت به بادمجان قلمی دارد. این بادمجان دارای تخم‌های بسیار کم و بسیار شیرین و خوش‌طعم است. اگر اهل باغبانی و گل و گیاه هستید می‌توانید بوته‌ی کوچکش را در گلدان خانه کشت کنید. بسیاری از افراد هم به دلیل ظاهر زیبای آن، به‌عنوان گیاهی زینتی آن را کشت می‌کنند. برای خرید اینترنتی بادمجان مینیاتوری حتما سری به بازار میوه آنلاین سبزی‌من بزنید.

موارد استفاده از بادمجان‌های مینیاتوری

این بادمجان‌ها را می توان در هر دو نوع خام و پخته شده مانند کباب کردن، سرخ کردن، پوره کردن، خورش، چاشنی و ترشی مصرف کرد. این بادمجان بی‌نظیر است زیرا برخلاف سایر انواع بادمجان که نیاز به پخت و پز دارند، می‌توان از آن به صورت خام در تهیه سالاد استفاده کرد. بادمجان زینتی با رایحه‌های معطر مانند سیر، زنجبیل و پیاز، گیاهانی مانند ریحان، پونه کوهی، گوجه فرنگی، سیب زمینی و فلفل، سس سویا، و مرغ یا گوشت به خوبی ترکیب می‌شوند.

خواص بادمجان مینیاتوری

بادمجان مینیاتوری ماده ای غذایی سرشار از مواد معدنی و مغذی است که می‌تواند در رژیم غذایی ما به صورت مداوم قرار گیرد. این نوع بادمجان به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند و از بروز انواع سرطان جلوگیری می‌کند. اگر دچار مشکل کم خونی هستید این صیفی مفید می‌تواند مشکل شما بر طرف کند. سلامت استخوان‌ها از مهمترین مزایای مصرف بادمجان مینیاتوری می‌تواند باشد. برای کنترل قند خون و بهبود عملکرد دستگاه گوارش ما مصرف بادمجان مینیاتوری را به شما پیشنهاد می‌کنیم.

مهمترین خواص بادمجان مینیاتوری